Patates çorbası

[vedanur]

Malzemeler:

2 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
8-10 su bardağı et suyu (ben 2 adet tavuk bulyon kullandım.)
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı margarin (3 yemek kaşığı sıvı yağ)
tuz
Üzerine:

1 çay kaşığı kırmızı biber
2 çorba kaşığı margarin
Yapılışı :

Önce soğanlar yemeklik doğranır. Patatesler soyulup küçük küçük doğranır. 2 çorba kaşığı margarin tencereye konur eriyince soğanlar ilave edilir ve soğanlar hafif pembeleşene kadar kavrulur.
Tencereye sıcak etsuyu ilave edilir.
Arkasından patateslerde ilave edilir ve patatesler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
Tencerenin içindekiler rondodan yada kevgirden geçirilir.
Tencere tekrar ocağa konur ve içerisine süt ilave edilir. Bu şekilde de 10 dakika kadar kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve tuzu ilave edilir.
Üzerine kırmızıbiberli yağ yakılarak servis yapılır.
Afiyet olsun.


*** Bu çorba biraz pütürlü, sanki kesik yayla çorbası görüntüsünde olabilir. O patatesin püresinden kaynaklanmakta

[****SeRaP-27****]

çok güzel oluyor bu çorba ama benrondodan geçirmiyorum paratesleri rende yapıyorum ağıza çok güzel geliyor ve soğan yok benim yaptığımda

[βαlκιz]

hımm yemekteyiz programında yapmıştı biri bende çocuklara yapim diyodum ama yapmadım hiç bi yapim sogansızz 

[****SeRaP-27****]

yap valla tatlım mükemmel oluyor annemde oktay ustadan öğrenmiş

[βαlκιz]

 

[SiRiNe]

gulsahh evet bende en son yemekteyiz programinda görmustumm hic guzel olmamis diyorlardi patates puresi  gibi olmus dedikleri icin sanki yapmak istemedim, guzel oluyormu gercekten hic patates corbasi icmedim ben,mercimek yayla corbasini cok seviyorum. ve Tarhana.....ama malesef buralarda bulamiyoruz tarhana canim ceksede yapacak bir sey yok 

[βαlκιz]

ben orda gördüm ama ygurtta katılmıştı sankii 
ayy tarhana olsa yollardım sana 
belki yaparımçocuklara yarın güzel olursa söylerim 

[SiRiNe]

sag olasin canim dusunmen yeter  evde tarhana yapimi diye bir tarif gördum burda belkide evde deneyebilirim ama tarhana kisin olmaz yazi beklemem lazim 

[βαlκιz]

toz tarhanalar markettlerde falan luyoda ben onu sevmiyorum digerini seviyorum yazın yapılıyo bende yaptırcaktım birine ama hamileydim çocuk oldu falan ugrasmadım yaza yaptırcam komşuyaa onlar yapıyoo banada yapsılar ayran bugday falan kazanlarda pişiriyolar sonra köfte gibi şekil veriyolar kurutuyolarr onu seviyorum

[Balböceği]

valla ne corba ne bisi yemek gormek istemiyorumm 

[SiRiNe]

neden canim hastamisin??? birileri hastayim demisti ama hatirlamiyorum tam okumadim herhalde Allah acil sifalar versin size

[Balböceği]

neden canim hastamisin??? birileri hastayim demisti ama hatirlamiyorum tam okumadim herhalde Allah acil sifalar versin size

evt cnm saol hastayim benle balkiz hastaaa 

zaten bi turlu duzelmiyorumkiii 

[SiRiNe]

oy oy  gecmis olsun canimm gulsahada sanada rabbim acil sifalar versin  

[βαlκιz]

sağol canım 

[Balböceği]

tsk cnm benim