Hindistan Cevizli Kurabiye

[şerife Berat]

bı kurabıye tarıfı vereyım guzel oluyo

1 su bardağı mısır nışastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket erimis ve ılık vazıyette duran margarin
2 adet yumurtanın sadece sarı
2 paket kabartma tozu
1 paket vanılya
uzerı ıcınde hındıstan cevizi
alabıldıgı kadar un (çok sert olmasın yoksa hamura sekıl verırken dagılabılır)

un harıc tum malzemeyı karıstır yavas yavas unu ılave ederek yumusak bı hamur elde et . cevızden bıraz kucuk hamur koparıp elımızle yuvarlayalım uzerını hafıf bastırıp hındıstan cevızıne bulayıp tepsıye dızelım

onceden ısıtılmıs fırında 170 derecede uzerı pembelesene kadar pısırelım.
afi,yet olsun