SULU KEK

[bengüsu]

SULU KEK TARİFİ...4 yumurta

2 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ                                       

1 su bardağı su

3,5 su bardağı un

1 bardak dövülmüş ceviz

1/2 bardak kuru üzüm

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya
Yumurtalar ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır. Yağ ve su eklenir tekrar 5 dakika çırpılır.

Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya tahta bir kaşıkla karıştırarak ilave edilir.

Ceviz ve üzüm ilave edilir, karıştırılır. Yağlanmış kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.(150 derecede bir saat pişirdim)