TAHİNLİ DOLMA

[இܓiڪے†∂ηßﺙuℓ இܓ]

erzincan


Malzemeler:


Yarım kg salamura asma yaprağı

1 demet maydanoz

3 soğan

1 çorba kaşığı kıyılmış taze nane

2 büyük boy kabak

3 domates

1 çorba kaşığı kuru kekik

1 tatlı kaşığı kimyon

1.5 tatlı kaşığı karabiber

1 su bardağı tahin

2 su bardağı pirinç

2 patates

Tuz



Hazırlanışı:


* Maydanoz ve soğanları temizleyip kıyın. Kabakları temizleyip rendeleyin. Kabak, kıyılmış nane, maydanoz, soğan, kekik, kimyon, karabiber, pirinç, tahin ve 1 tutam tuzu bir kaba alıp elinizle iyice karıştırın. Patatesleri soyup haşlayın.

* Asma yapraklarını akan suyun altında yıkayın. Kaynar suda 10 dakika bekletip süzün. Yaprakların içine hazırladığınız dolma içini paylaştırıp sıkıca sarın. Patatesleri halka şeklinde dilimleyip tencerenin dibine yerleştirin. Üzerine dolmaları dizin. Bir buçuk bardak su ekleyip tuzla tatlandırın.Dolmaların üzerini bir tabakla kapatıp 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

[hüzünden_gelme]

çok güzel gorunuyorr ama tahının dolmada ne işi var 

[Lă_Tăhzen!]

tahın ve dolma  nasıl bir tat acaba  görunuş guzel ama tadı nasıl merak ettımm 

[இܓiڪے†∂ηßﺙuℓ இܓ]

işte bu tarıf tahınlı dolma sızde yapar mısınız gulşahım 

[βαlκιz]

 

[valla bilmiyorum görmedim yemedim hiç tahinlisini
belki ben bilmiyorumdur yapılıyordur]v[/b]

[இܓiڪے†∂ηßﺙuℓ இܓ]

[valla bilmiyorum görmedim yemedim hiç tahinlisini
belki ben bilmiyorumdur yapılıyordur]v[/b]

belkide canım 

[°º•✿gülümse01✿•º°]

Denemek lazım