SÜNNETİMİZ VAR :) ZERDE TARİFİ VEREBİLECEK VAR MI?

[mumkule]

 

[siyah-beyaz]

zerde tarifi
1/2 su bardağı pirinç
5 su bardağı su
2 tatlı kaşığı safran
6 çorba kaşığı kuş üzümü
1 su bardağı ince kıyılmış fındık
2,5 çorba kaşığı nişasta
250 gr toz şeker
1 su bardağı gül suyu

hazırlanışı:
Yıkadığınız pirinçleri dört su bardağı su ile iyice yumuşayıncaya kadar pişirin
Küçük bir kabın içerisinde safranı yarım su bardağı su ile kaynatın ve suyunu ayırın
Nişastayı yarım su bardağı su ile iyice karıştırın
Daha sonra safranlı su, şeker ve nişastayı tenceredeki pirinçli karışıma
ilave edin
Aynı yönde karıştırarak beş dakika daha pişirin ve gül suyunu ilave edin
Karıştırdıktan sonra servis kaselerine alın
Fındık ve badem ile süsleyerek servis yapın.

[siyah-beyaz]

sütlaç ve zerdeyi beraber ikramda edebilir bunun için sütlaç kasenin altına koyulur ve soğumaya bırakılır soğuduktan sonra üzerine zerde konulur üzeride süsleme yapılır çekimiş fındık ile

[siyah-beyaz]

malzemeler tabi kaç kişilik yapılacaksa miktarı ona göre değişir bilemediğim için ben bu ölçüleri yazdım ama siz kişi sayısına göre ayarlarsınız artık
allah mürüvetinide görmeyi nasip etsin inşallah erkini öpüyoruz geçmiş olsun şimdiden:)

[mumkule]

Çookk teşekkkür ederim tarif için. Foruma girmeden evvel başak biryerden bulduğum tarifi uyguladım. Güzel oldu çok şükür Oldu da bitti maşallahh