Haşhaşlı Mayalı Kek

[ยรlคภ๓คz göภlüm]

1 tane yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
1,5 su bardağı ılık süt
1/2 su bardak su
1 tatlk kaşığı tuz
aldığı kadar un

harç: 1 kase haşhaş
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı şeker

arasına sürmek için 75 gr erimiş margarin (tereyağ kullandım)

üzerine; 1 yumurta sarısı

Şeker, süt, su ve mayayı karıştır 10 dakika beklet.
Malzemeleri karıştır kulak memesi kıvamında hamur elde et, 15-20 dakika beklet.
Hamuru 10 parçaya böl, tezgaha yağ sür. Bezeleri 20 cm çapında aç üzerine margarin sonra da harçtan sür diğer bezeyi açıp üzerine koy yağ ve harçtan sür bitinceye kadar devam et bitince hamuru rulo yap elinle hamuru uzat.Yağlanmış ortası delik olan kek kalıbına yerleştir üzerine yumurtayı sür... 15-20 dakika beklet 180 derecede pişir.





kekin kesilmeden önceki hali yok dayanamayıp hemen kestim tadına baktım

[இܓiڪے†∂ηßﺙuℓ இܓ]

  ELLERINE SAGLIK CANIM  ÇAYLA BERABER ÇOK SEVERIM 

[ƓĤ♡SƬ]

eline sağlık tatlım annişim bunun tuzlsuunu yapardı bende onu biliyordum sağol bide bunu deneyeyim...

[hüzünden_gelme]

emeğine sağlık

[ยรlคภ๓คz göภlüm]

Bayanlar rica ederim, deneyin pişman olmazsınız...