Fındıklı Mahlepli Kurabiye

[hüzünden_gelme]

[/B] 

Malzemeler
* 3 Adet Yumurta Sarısı
* 6 Yemek Kaşığı Toz Şeker
* 100 Gr. (Yumuşamış) Margarin
* 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
* 1 Yemek Kaşığı Mahlep
* 1 Paket Kabartma Tozu
* 1 Paket Vanilya
* Un (yaklaşık 4 su bardağı)
* 1 Su Bardağı (iri çekilmiş) Fındık

Yapılışı
* Yumurta sarısı ve şekeri, mikser ile şeker eriyene kadar çırpın.
* Margarin, sıvı yağ, vanilya ve mahlep'i ekleyerek çırpmaya devam edin.
* Fındığın 2/3′ünü ve azar azar un ekleyip, hamur haline getirin.
* Hamurdan parçalar koparıp, fındığın geri kalanına batırın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
* Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında, 20-25 dk. kadar pişirin.
alıntıdır[/B]