EVDE PEYNIR YAPIMI

[**Gül**]

SAĞOL GÜLCÜM DENIYCEM MAYA ALIP 


BAŞKA BİLDİĞİNİZ GÜZEL TARIFLER VARSA PAYLAŞIRSANIZ SEVIRNIM

Rica ederim canim.  takildigin biyer olursa sor hemen. Yardimci olabilirsem ne mutlu bana.

[мiŁenα.]

Ayse merak ettim simdi bunu ayrintili olarak sorayim iyice  
O kaymaklari nasil biriktiriyor yani soyleki haftada bir yogurt mayalasa onun kaymagini alsa az birsey olmazmi. ve onlari biriktirene kadar o kaymaklar bozulmuyormu   sicakta derken dolaptan disardami olmasi gerek yoksa gunes sicaginada falanmi. bunlar olursa gerisi kolay. senin kayinpederin yaptigi isi yapacak biri taniyorum ben bizim evde  

Şimdükkkk;

kim demiş bir haftada bir mayalamak diye 1 haftada 2 kez 5 kilo süt mayalanır bizim eviimizde ( eşim der ki;ayşe sana bir camış alalım ancak yeter) çok yoğurt gidiyor anacım bizim evde

sütçü tezemizin sütü çokkk yağlı güzel kaymağı oluyor onları bir kabta biriktiriyor kayınvalideciğim.Buzluğada attığı oluyor normal buzdolabındada saklıyor.

sıcak derken sobanın arkadsında bekletiyordu tabii çok yanan sobanın arkasında değil. orta sıcaklık diyellim.sar kalorifer peteginin üstüne koy mesela birazcıcık..

kayınpeder çalkalıyor sürekli devamlı yapmıyor kolu yorulunca bırakıyor sonra yine olamaya başlayıncada devamlı çalkalıyor sonrasında tereyağı hazır ve nazır bir şekil alıyor

[**Gül**]

Ayse merak ettim simdi bunu ayrintili olarak sorayim iyice  
O kaymaklari nasil biriktiriyor yani soyleki haftada bir yogurt mayalasa onun kaymagini alsa az birsey olmazmi. ve onlari biriktirene kadar o kaymaklar bozulmuyormu   sicakta derken dolaptan disardami olmasi gerek yoksa gunes sicaginada falanmi. bunlar olursa gerisi kolay. senin kayinpederin yaptigi isi yapacak biri taniyorum ben bizim evde  

Şimdükkkk;

kim demiş bir haftada bir mayalamak diye 1 haftada 2 kez 5 kilo süt mayalanır bizim eviimizde ( eşim der ki;ayşe sana bir camış alalım ancak yeter) çok yoğurt gidiyor anacım bizim evde

sütçü tezemizin sütü çokkk yağlı güzel kaymağı oluyor onları bir kabta biriktiriyor kayınvalideciğim.Buzluğada attığı oluyor normal buzdolabındada saklıyor.

sıcak derken sobanın arkadsında bekletiyordu tabii çok yanan sobanın arkasında değil. orta sıcaklık diyellim.sar kalorifer peteginin üstüne koy mesela birazcıcık..

kayınpeder çalkalıyor sürekli devamlı yapmıyor kolu yorulunca bırakıyor sonra yine olamaya başlayıncada devamlı çalkalıyor sonrasında tereyağı hazır ve nazır bir şekil alıyor

Coook tesekkir ederim Ayse. hem bu guzel bilgiler icin hemde bunlari okurken bu kadar guldurdugun icin. 
Guzelmis bu fikir deneyeyim bende. Sizin kadar olmasada yogurt cok  gidiyor bizdede  Hazir sut almama ragmen guzel kaymak tutuyor. Deneyim bakalim Insallah guzel olur. Diline saglik 

[мiŁenα.]

ne demek rica ederiim

[DİLVİN]

DAHA MARKETE GİDİP PEYNIR MAYASI ALIP  PEYNIR YAPCAM BEN 

[мiŁenα.]

  ne üşengeçsin he