Muhammara Tarifi

[இܓiڪے†∂ηßﺙuℓ இܓ]

Hatay yöresine ait, geleneksel lezzetlerden biri olan Muhammara tarifi akşam yemekleriniz için lezzetli bir seçenek. Damak tadınıza göre acılı da yapabilirsiniz.
Malzemeler,

* 1 su bardağı çekilmiş ceviz
* 2 diş sarımsak
* 1 çorba kaşığı domates salçası
* 1 çorba kaşığı biber salçası
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 1 tatlı kaşığı kimyon
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 dilim bayat ekmek içi
* 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı,

1. Ekmek için biraz suyla ıslatıp ufalayın.
2. Tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın.
3. Servis tabağına alın taze naneyle üzerini süsleyin.

Afiyet olsun