"Patlıcan Paça":
4 topan patlıcan, 5 domates, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı sirke, zeytinyağı, tuz.
Patlıcanlar çizgili olarak soyulduktan sonra elma dilimi şeklinde büyük büyük doğranır ve tuzlu suya atılır. Domatesler tenceye rendelenir, içine zeytinyağı, iri iri doğranmış sarımsaklar, sirke ve tuz atılır. Biraz ateşte tutulduktan sonra içine doğanmış olan patlıcanlar atılır.
Afiyet olsun...
Patlıcan Paça'mıymış ismi :) uydurup yapıyordum bunu.
benım kurtarıcı yemegımdır bu yemek yapacak bısey bulamadıgımda :suclu:
bende yaparım bu yemeyı
üstüneden sarımsaklı yoğurt dökerek yiyoruz :hungry: :hungry:
Denemek lazım :)
Alıntı yapılan: °º•✿gülümse01✿•º° - 28 Ağustos , 2013, 14:18:57
Denemek lazım :)
cok aciktin herhalde dünden beri yemeklere bakiyon :ehi: :ehi:
Alıntı yapılan: °º•✿вoɴcυĸ ɢözlüм✿•º° - 28 Ağustos , 2013, 16:04:30
Alıntı yapılan: °º•✿gülümse01✿•º° - 28 Ağustos , 2013, 14:18:57
Denemek lazım :)
cok aciktin herhalde dünden beri yemeklere bakiyon :ehi: :ehi:
evet hepsinide denemek lazımmış :laughing7: :laughing7:
patlıcan paça deilde kelle paça olsa daha iyi olurdu :hungry: :hungry: :hungry: