(http://img.blogcu.com/uploads/guldenelkan_ece_099.jpg)
MALZEMELER
6 Adet Sosis
3 Adet Yufka
1 çorba kaşığı salça
tuz
Kırmızı biber
Dilim kaşar
Süt
HAZIRLANIŞI
Sosisler dilimlenerek biraz sıvı yağ ,tuz ve salça ile pişirilir.
Diğer tarafta yufkalara, teker teker süt ,tuz ve sıvıyağ karışımı fırça yardımıyla sürülür .Soslanan yufkalar ikiye bölünür..Her bir parça yuvarlak taraftan başlanarak düz ve geniş tarafa doğru rulo şeklinde sarılır.Elde edilen şeritlerin herbiri kase formu alacak şekilde kendi etrafında döndürülür.Yağlı kağıt yayılmış fırın kabına alınarak 180 derecede sıcak fırında kızarana kadar pişirilir.
Fırından alınan kaselerin içi salçalı sosisle doldurulur,üzerlerine peynir dilimleri konur,kırmızı biber ekilir tekrar fırına konarak peynirlerin erimesi sağlanır.
Sıcak olarak servisi yapılır.
(http://img.blogcu.com/uploads/guldenelkan_ece_079.jpg)
Alıntı
:hungry: :hungry: :hungry: :hungry:
:hungry: :hungry: kocamı arim ben bi :ehi:
sosis ve yufka alsın :hieyt:
sosisli bi tarif daha vardı onu bulmam lazım acil nerdeydi yaa patesli sosisli
Alıntı yapılan: βαlκιz - 12 Mart , 2011, 18:14:29
:hungry: :hungry: kocamı arim ben bi :ehi:
sosis ve yufka alsın :hieyt:
sosisli bi tarif daha vardı onu bulmam lazım acil nerdeydi yaa patesli sosisli
:toothy10: :toothy10: :toothy10:
güzele benziyo :hungry: