(http://a1108.hizliresim.com/11/8/19/8063.jpg) (http://goo.gl/mc9cY)
Malzemeler
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Patates püresi için
2 orta boy patates
yarım su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağ
Köftesi için:
500 gr çekilmiş et
1 orta boy soğan
2 diş sarmısak
3 dilim bayat ekmek içi (robotta çekilmiş)
1 adet yumurta
karabiber,kırmızı biber,kimyon, tuz
(http://a1108.hizliresim.com/11/8/19/8091.jpg) (http://goo.gl/mc9cY)
(http://a1108.hizliresim.com/11/8/19/8099.jpg) (http://goo.gl/mc9cY)
Hazırlanışı
Önce patates püresini hazırlayalım.Haşlanmış patateslerin kabuğunu soyduktan sonra derince bir kapta ezin. Üzerine süt, tereyağ,tuz ve kaşar peynirini ekleyerek iyice harmanlayın.
Köfteyi hazırlayalım. çekilmiş et, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarmısak, ekmek içi, yumurta ve baharatları iyice yoğurun. Daha sonra iri ceviz büyüklüğünde parçalar alarak resimdeki gibi bardak şeklinde şekillendirin. Bütün köfteleri yaptıktan sonra köftelerin iç kısımlarını patates püresi ile doldurun.
1 yemek kaşığı salçayı, 1 su bardağı sıcak suyu ile ezin ve köftelerin olduğu tepsiye dökün. Fırına sürerek köfteler pişene kadar bekleyin daha sonra üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve eriyene kadar fırında bekletin. Daha sonra pilav ile birlikte servis edebilirsiniz.
ALINTIDIR
KIZLAR ÇOK HOŞUMA GİTTİ SİZİNLEDE PAYLAŞMAK İSTEDİM BEN DENİCEM :hungry: :hungry:
ben arada yaparım misafirlerime çook lezzetli olur orjinal adı hasan paşa köfte :hungry: :hungry: :hungry:
Alıntı yapılan: asya81 - 19 Ağustos , 2011, 14:09:59
ben arada yaparım misafirlerime çook lezzetli olur orjinal adı hasan paşa köfte :hungry: :hungry: :hungry:
:hungry: :hungry:
kevsercim paylaşım için teşekkürler dün burdan aldım tarifi yaptım çok lezzetli oldu :hungry:
ben bunu garnitürle yapıyorum çok güzel oluyo :laughing7:
ay bu çok güzeeeeeeeeel.. hemen çıktı alıorum .. ve bu akşam yapıorum .. :ehi: :ehi: :ehi: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry:
Alıntı yapılan: @@@gözde@@@ - 08 Ekim , 2011, 10:16:10
kevsercim paylaşım için teşekkürler dün burdan aldım tarifi yaptım çok lezzetli oldu :hungry:
afiyet olsun tatlım :opucuk:
Alıntı yapılan: eylül_üm - 08 Ekim , 2011, 18:07:59
ay bu çok güzeeeeeeeeel.. hemen çıktı alıorum .. ve bu akşam yapıorum .. :ehi: :ehi: :ehi: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry:
:ehi: :ehi: ımmmmmmmmmmm harikaaaaaaaa :opucuk: :hungry: :hungry: