Ev Usulü Iskender
(http://img03.blogcu.com/images/m/u/t/mutfakhayati/resim_032_1251399642.jpg)
Malzemeler
250 gr dana eti
3-4 Adet domates
2 adet iri sogan
2 dis
sarimsak
1 yemek kasigi tereyagi
Sarimsakli yogurt
1 veya 2 pide ekmegi
2-3 yemek kasigi sivi yag,
tuz
Yapilis Tarifi
Eti doner eti inceliginde dograyin, tavaya sivi yagi ve dogramis olan etleri ilave edip kisik ateste pisirin. Diger taraftan domatesleri,soganlari,iki dis sarmisagi kuçuk bir tencereye rendeleyin bir tutam tuz ekleyerek kaynatin, susuz gelirse az bir miktar su ilave edin.Etler suyunu cekince biraz tuz ilave edin ve kisik ateste kizarmasini saglayin.Pideleri findik buyuklugunde kup kup dograyin servis tabagina paylastirin.Kizarmis olan etleri servis tabaginda pidelerin kenarina paylastirin, hazirladiginiz domates sosunu,sarmisakli yogurdu ve istege gore kizartiginiz tereyagini sirayla pidelerin uzerine yayin.
internette gordugum kadariyla cogu kisi hazir doner ve hazir ekmek kullanmis. ben etini kendim pisircem ve pidesinide kendim yapicam bu sefer. daha once hazir ekmek kullandigim olmustu. ayriyetten yanina tabiiki cesit cesit salata yapicam.
sogan salatasi, patlican közleme gibi..ha birde..tabiiki patates kizartmasi
oldum olası nefret etmişimdir iskendrden yanlıs bi lokantada yemem hasebiyle :igrenc:
yazik olmus nur. bu kadar güzel bir tattan mahrum kaliyorsun yaneh ;D
oghh terayagini yakip üzerinde gezdireceksin...cosss diyeee ;D
heryerin iskenderi zaten guzel olmuyor. mesela kimisi sosunu farkli sekilde koyuyor ya da yogurdunu yayiyor. sevmiyorum bende o türlüsünü.
ooooooof iskender hastasıyımmm çook severimmmm
evde hiç yapmadım ama en kısa zamanda yapıcammmmm
sağol tarif iiçin
:hungry: :hungry: en son tanerle yemiştik :k06: bol tereyaglıı ımmmm canım cektı :hungry: :hungry:
rica ederim gulsah.
bende bu haftasonu yapicam insaAllah. gerci ilk defa olmayacak ama bu sefer herseyini kendim yapicam :hungry:
Bende hic sevmem . tiksinirim :igrenc:
iskender sevilmezmi yahuuu azımdan sular akıyo yine :toothy10: :toothy10:
yarın yapmayı dşünüyorummm
Alıntı yapılan: ❤balkızzz❤ - 20 Şubat , 2011, 20:31:59
iskender sevilmezmi yahuuu azımdan sular akıyo yine :toothy10: :toothy10:
yarın yapmayı dşünüyorummm
aynen çok severım bendee :hungry: :hungry:
çok lezzetlı yaa bol tereyaglıı ımmm :hungry:
Hayatta bir kere yedim yeyis o yeyis
gordukce icim kalkiyor :igrenc: :igrenc:
adana yada kofte olsun bana yeter :occasion14:
iskenderi kendi yerinde yiyeceksiniz, iste o zaman seversiniz...gerçek iskender Bursa'da mevcut...
(http://atamangunay.files.wordpress.com/2009/07/logo.jpg)
İSKENDERRRRRRRRRRR
:ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi:
HAYATTA EN NEFRET ETTİĞİM YEMEKLERDEN BİRİ
O YAĞI ÜSTÜNE BOCA EDİYORLAR ALTTA PİDELER YAĞDAN VICIK VICIK OLUYO IĞYYYYYHHH
EŞİM ORASI İYİ DEĞİL BURASI İYİ DİYE DİYE TAM 4 AYRI YERDE YEDİRDİ
SONUÇ HÜSRAN HEPSİNDEDE AÇ KALDIM ZATENNNN
Alıntı yapılan: F/ST/K - 23 Şubat , 2011, 02:37:29
İSKENDERRRRRRRRRRR
:ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi:
HAYATTA EN NEFRET ETTİĞİM YEMEKLERDEN BİRİ
O YAĞI ÜSTÜNE BOCA EDİYORLAR ALTTA PİDELER YAĞDAN VICIK VICIK OLUYO IĞYYYYYHHH
EŞİM ORASI İYİ DEĞİL BURASI İYİ DİYE DİYE TAM 4 AYRI YERDE YEDİRDİ
SONUÇ HÜSRAN HEPSİNDEDE AÇ KALDIM ZATENNNN
ÖNÜNDEN BİLE GEÇMİYORUM SAYENDE :k06: :k06:
ben çok seviyorum valla
nagehanın anlatışı bile vazgeçiremez şuan koca bir porsiyon olsa ne güzel gider üzerinede
künefe bayılırım hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
fıstık anlattıkca benim azımın suları akıyo :ehi:
haftaya merkeze gidimde yiyim bi iki porsiyon :ehi: beni kesmez ama napalım :ehi: :ehi: :ehi:
gülşahhh :ehi: :ehi: :ehi: :ehi:
Alıntı yapılan: F/ST/K - 23 Şubat , 2011, 02:37:29
İSKENDERRRRRRRRRRR
:ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi:
HAYATTA EN NEFRET ETTİĞİM YEMEKLERDEN BİRİ
O YAĞI ÜSTÜNE BOCA EDİYORLAR ALTTA PİDELER YAĞDAN VICIK VICIK OLUYO IĞYYYYYHHH
EŞİM ORASI İYİ DEĞİL BURASI İYİ DİYE DİYE TAM 4 AYRI YERDE YEDİRDİ
SONUÇ HÜSRAN HEPSİNDEDE AÇ KALDIM ZATENNNN
aynen igrenc otesi :igrenc:
ben düdüklüde biraz su ekleyip iyice haşlıyorum kalan suyunuda az bişe üzerine alıyorum lezzetinden yenmiyo ooohhhh yapsamda yesekk :hungry: :hungry: :hungry: :hungry:
ben severim ama güzel yapan yer olucak bursada bi yer var ve istanbuldada çok güzel yapan bi yer bulduk başka yerdede yemiyorum zaten
çokk bahsettik günlerdir canım çekiyoo
bugun yapıcammm :hungry: :hungry: yarında yerinde yicem :ehi:
afiyet olsun balkiz. ya fistikla edaya hayret ettim, niye bu kadar tiksiniyorlar bu Allahin guzel nimetinden. onlar tiksinerek yagli yagli vicik vicik diye benim canim cekiyor...oghhhhh söyle olsada lööp lööp yesek (haluk hesabi) :ehi:
bilmem sevmeyebilirler yaglı yaglı vıcık vıcık :ehi:
ama ben severimm :hungry: :ehi:
pide bulamayabilirim yaa normal ekmekde olur dime :k06: yada lavaş :ehi:
normal ekmekte oluyor evet, ama tavada az yag ile kitirlastirinca daha hos oluyor.
AYYYYYYY SİZ YERKEN O YAĞLAR AĞZINIZIN KENARINDAN DA AKIYODUR KESİNNNN :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi:
abartmakta bir sanattir fistik :ehi: kromuyuz biz :ehi: yaw agiz kenarindan akmiyor ama soyle yagli yagli o ekmekler var yaaaa supperr otesiii :hungry:
Alıntı yapılan: {narin} - 01 Mart , 2011, 20:28:16
abartmakta bir sanattir fistik :ehi: kromuyuz biz :ehi: yaw agiz kenarindan akmiyor ama soyle yagli yagli o ekmekler var yaaaa supperr otesiii :hungry:
ZEHRA BEN ZAYIFLAMA SAYFASINDA MİLLETİ BU TİP YİYECEKLERDEN SOĞUTMAYA ÇALIŞIYORDUMDA ONDAN YAZIYORUM :k06:
YOKSA YANLIŞ ANLAMAYIN ELBET NİMETLE ALAY EDİLMEZ :icon_thumright:
yok kiz yanlis anlamadim. art niyetin olmadigini tahmin ediyorum canim :flowers: maksat muhabbet olsun iste bizimkisi ;D
ya ben yaptım
yani yapmaya çalıştım amaaa olmadı beeeh
zaten eti ince ince dograyamadım ki zaten küçük küçük etler daha nasıl dogrim
yok yok lokantada yedigim gibi asla olmazz
eşim baktı zaten yaparken dedi hepsini yapma etin yarısının yarısını yap :ehi:
iskender gibi olmadı ama yedik
neyse cumartesi eşim beni götürcekmiş iskender yemeye :ehi:
HAYATIM İSKENDER DÖNERDEN OLUYO NASIL YAPICAKSIN
HAZIR PİŞMİŞ DÖNERLER VAR ONLARDAN AL SEN
BİRDE FIRINDAN PİDE ALDIN MI TAMAMDIR
Alıntı yapılan: F/ST/K - 02 Mart , 2011, 01:39:46
HAYATIM İSKENDER DÖNERDEN OLUYO NASIL YAPICAKSIN
HAZIR PİŞMİŞ DÖNERLER VAR ONLARDAN AL SEN
BİRDE FIRINDAN PİDE ALDIN MI TAMAMDIR
zeytin yagida dok pidenun uzerine vicik vicik :ehi: :ehi: ohh missler gibiii :hungry: :hungry: canim cekti yaww
Alıntı yapılan: Angel - 02 Mart , 2011, 02:52:09
Alıntı yapılan: F/ST/K - 02 Mart , 2011, 01:39:46
HAYATIM İSKENDER DÖNERDEN OLUYO NASIL YAPICAKSIN
HAZIR PİŞMİŞ DÖNERLER VAR ONLARDAN AL SEN
BİRDE FIRINDAN PİDE ALDIN MI TAMAMDIR
zeytin yagida dok pidenun uzerine vicik vicik :ehi: :ehi: ohh missler gibiii :hungry: :hungry: canim cekti yaww
ZEYTİNYAĞI DEĞİL HAYATIM TEREYAĞI :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi:
AMAAAAAANNNN SİZE AFİYET OLSUN
kiss zeytin yagi daha faydali :igrenc: ondan didim :ehi: :ehi:
bugün bunu yapıcammm :hungry: :hungry: :hungry: