Sarmaları dolmaları pişirirken iç malzemesinin dışına çıkmadan yarılmadan pişmesini sağlamak için ne yapmalı?
Tencereye dizdiğiniz sarmaların üstüne küçük bir porselen tabak yerleştirin.
İlk ocağa koyduğunuzda ağzı açık iken tabağı koyun ve üstüne de ağır birşey koyun bastırsın.
Kaynamaya başladığında da altını kısıp ağır şeyi alıp ağzını kapatın.
Tabak dursun.piştikten sonra tabağı çıkarın ve sarmalarınız dolmalarınız kalıp gibi çıksın.
ALINTIDIR..
sarmaları tencereye dik yerleştirirseniz de yaşıp patlamalarını önlersiniz :icon_thumright:
üstüne de mis gibi limon dilimleri :hungry:
o zaman daha fazla yer kaplamaz mı tencerede :icon_scratch:
Yok canım aksine dik dizdiğinde daha çok sarma alıyor tencere
Sarmayi cok seviyorum ama yapmasi bana cok zor geliyor...Gerci hepsini ayni boyda nasil sarabiliyorsunuz??? Annem hep yatik olarak pisirir ..Princ disina fazla cikmiyor fakat hepsi ayni boyutta olmayinca goruntu bozuklugu oluyor :muzz: :muzz:
aman beaa öyle bi anlatmıssınızki bu saatte canım sarma cekti :-\ :hungry: :hungry:
AAAAAAAAAAAH ANACIM AAAAAH.bize geldimi dolu dolu sarar atardı dolaba.en son 20 poşet falan sarmıştı :crybaby2: :crybaby2:
Offff canımı isteddiniz yaaa :k06: :k06:
napcez şimdiiii :suclu: :suclu:
Annemden öyle gördüm bende öyle yapıorum sarma- dolmanın üzerine hep tabak koyuyordu sonrasında kalıp gibiiii :hungry:
Benim annemde sosuna nar ekşisi ekler , zeytinyağlı yapıldığında nefis oluyor gerçekten.
ımmmm olsada yesek iftarda :hungry:
valla ben kaç gündür sarmaya niyetleniyorum, işten çıkıp eve gidince halim kalmıyor :-\
bende dik dik duzuyorum tencereye :k06: üstüne tabak bisicik olmuyor
ben de betül gibi dik yerleştiriyorum.
ama az yaptığımda üzerine sarma taşım var,onu koyuyorum tabak yerine. :hungry:
bi sarma sararım değil parmaklarınızı tencereyi yersiniz :k06: :k06:
zeytinyağlı bol limonlu ımmhhh :hungry: :hungry:
gelin bigün bana sarma partisi yapalım :muzz: :muzz:
ben dik dik koymuyorumm hepsi aynı boyutta olmuyorki :icon_scratch: :icon_scratch: :icon_scratch:
benim minnak sarma taşım var arkdaşta 2 tane vardı birini verdi.tabaga gerek kalmıyor,annemde sarma taşı koyar ama onun ki kocaman.eee biz iki kişil yapıyoruz.bu hafta yapayım diyorum ben pek aramam ama kociş çok seviyor..
üstüne sarımsak nane limon az salca pul biber k.biberli sos yapıyorummm yemeye kıyamazsınn :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :ehi: :ehi:
betüşümm ankaraya geliyom sarma yemek için sana :hungry: :hungry: :hungry: :hungry:
Keske gelsen fatmam bes tencere sararim sana :love9:
canımm :love9: :love9: :love9: :love9: bir kahve bile yeterr :flowers: :flowers: :flowers:
keşke yolum düşseeee :love9: :love9: