(http://www.arzumutfakta.com/index.php?action=dlattach;topic=29.0;attach=12;image)
Malzemeler
1 su bardağı süzme yoğurt
3 çorba kaşığı beyaz peynir rendesi
3 diş sarımsak
Kuru nane
1 fincan zeytinyağı
Kimyon, tuz
Üzerine serpmek için kırmızı biber
Hazırlanışı
Sarımsağı ezin. Beyaz peynir rendesi, süzme yoğurt, nane, zeytinyağı, kimyon ve tuzla beraber karıştırın. Haydariyi krema sıkma aparatına doldurup, buzdolabında 1-2 saat beklettim. Böylelikle rahatça şekil aldı.Salatalıkları biraz daha kalın dilimleyip, içini oyarak çukurlarına da haydari ya da ufalanmış beyaz peynir konabilir.Afiyet olsun...
Alıntı