Bir zeytinyağlı daha :hungry:
Zeytinyağlı Kabak:
Malzemeler: 1 kilo kabak, 1 avuç pirinç, 1 tutam dereotu, 1 soğan, zeytinyağı, tuz.
Hazırlanışı: Kabaklar çizgili biçimde soyularak dilim dilim doğranır, tencereye yağ konur, soğan doğranır, tuz atılır, biraz kavrulduktan sonra dilimlenmiş kabaklar eklenir, daha sonra yıkanmış pirinçler ve biraz su katılır. Piştikten sonra sevris tabağına alınır ve üzeri dereotu ile süslenir.
Afiyet olsun...