MALZEMELER:
3 yufka
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı süt
İÇİNE:
Beyaz peynir
Kıyılmış maydanoz
1 yumurta akı
Yapılışı
Birinci yufkayı serin. Üzerine sıvıyağı ve süt karışımını sürün. Diğer iki yufkaya da aynı işlemi uygulayarak üstüste serin.
Yufkaların karşılıklı kenarlarını kapatarak kare şekline getirin.
Peynir kıyılmış maydanoz ve yumurta akını karıştırarak içi hazırlayın. Hazırladığınız içi kare haline gelen yufkanın her tarafına paylaştırın.
Karşılıklı köşeleri ortada birleştirerek zarf şekli verin.
Aşağıdaki gibi 12 üçgen parça oluşturacak şekilde kesin. Önce zarfın birleşim yerlerinden keserek 4 üçgen elde edin.Sonra üçgenleri ortadan ikiye kesin, oluşan üçgenleri de ortadan ikiye kesin. Umarım anlatabilimişimdir.
Böreklerinizi buzdolabı poşetlerine yerleştirip derin dondurucuda en az 6-7 saat bekletin.
Derin dondurucudan çıkarıp üzerlerine yumurta sarısı sürüp 170ºC'de ısıtılmış fırında pişirin.
(http://img229.imageshack.us/img229/950/hamay.jpg) (http://img229.imageshack.us/i/hamay.jpg/)
(http://img830.imageshack.us/img830/7065/hamay1.jpg) (http://img830.imageshack.us/i/hamay1.jpg/)
:hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :opucuk:
gulşah tamda acıkma zamanımız gece oldumu :hungry: :hungry:
ayy öyle valla ama uzun zamandır gece yemek olayım bitti 8 den sonra bişey yemiyorum
ama işe yaradı 2 kilo verdim :occasion14:
Alıntı yapılan: BaLkIzzZ - 12 Ekim , 2010, 01:53:52
ayy öyle valla ama uzun zamandır gece yemek olayım bitti 8 den sonra bişey yemiyorum
ama işe yaradı 2 kilo verdim :occasion14:
çok ıyı yapıyorsun hıc ıyı degıl zaten gece yemek
allahtan benım kılo problemım yok ıdare edıyorum yoksa bende dobı olmuştum :k06: