(http://1.bp.blogspot.com/_pbQ5SHVONOo/SCgbaRsJN5I/AAAAAAAAAJk/FtQ74-1DdFM/s1600/CIMG4321.JPG)
Malzemeler:
Hamuru icin
yarim kilo un
1 kasik toz maya yada bir kare yas maya
1 kasik tuz
1 cay bardagi sivi yag
1 bardak ilik sut
Ici icin
150 gram kiyma
ince kiyilmis sogan
bolca maydanoz
tuz
karabiber
pulbiber
Yapilisi:
Hamuru icin malzemeleri iyice yogur az civik bir hamur olmasi lazim. Hamuru 45 dakika mayalamaya brak.
Hamuru uzun bir serit gibi yap ve 1 cm enliginde kes. Kestigin hamurlari bir kenarini yaga bandirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Aralarında mesafe bırakın çünkü kıyma koyunca fırında bişerken yayılıyor.
Sonra icine kiymayi bastir ve 180 derecelik firina sür.
(http://4.bp.blogspot.com/_pbQ5SHVONOo/SCgY2BsJN1I/AAAAAAAAAJE/QkamAxW81mk/s1600/CIMG4317.JPG)
(http://2.bp.blogspot.com/_pbQ5SHVONOo/SCgY2hsJN3I/AAAAAAAAAJU/RwOx-OyzO18/s1600/CIMG4319.JPG)
(http://1.bp.blogspot.com/_pbQ5SHVONOo/SCgY2RsJN2I/AAAAAAAAAJM/enKnW86WiUc/s1600/CIMG4318.JPG)
(http://3.bp.blogspot.com/_pbQ5SHVONOo/SCgbZxsJN4I/AAAAAAAAAJc/ZGFrwG-KBT4/s1600/CIMG4320.JPG)
Alıntı
çok güzel gorunuyor becerebılırsem yapayım yarın :hieyt: