Bebegimonline - Anne ve Bebekleri

YEMEK BÖLÜMÜ => Hamur İşleri => Börekler => Konuyu başlatan: hüzünden_gelme - 20 Şubat , 2011, 17:46:05

Başlık: Kabak böreği tarifi(resimli anlatım)
Gönderen: hüzünden_gelme - 20 Şubat , 2011, 17:46:05
(http://img.blogcu.com/uploads/dogadan_kabaksal4.jpg)

MALZEMELER
5 adet kabak
1 adet domates
1 adet yeşilbiber
250 gram beyazpeynir
½ demet maydanoz
1 yumurta
1 şişe maden sodası
3 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber, pulbiber
3 yemek kaşığı sıvıyağ
YAPILIŞI
Kabaklar soyulur yıkanır yarım santim kalınlığında  uzunlamasına doğranır .Tepsiye yağlı kağıt serilir ,tuz,ve sıvıyağ ile kabaklar  iyice kaıştırılır ve tepsiye dizilir fırında hafif kızarana kadar pişer ,
Beyaz peynir  ,kabukları soyularak küçük doğranan domates, yeşilbiber,karabiber, pulbiber, maydanoz  iyice  karıştırılır.Fırında kızaran kabaklar 2 parçaya ayrılır borcam yağlanır  kabakların bir bölümü borcama dizilir. Üzerine peynirli harcımızı  yerleştirerek  tekrar kalan kabaklar  peynirlerin üzerine  yerleştirilir.  Maden  sodasının içine 3 kaşık un katılır, iyice karıştırılır üzerine 1 kaşık  sıvıyağ eklenir ve kabakların üzerine dökülür .1 yumurta iyice çırpılır  en üste sürülür  pul biber ekilerek 200 derecede  ısıtılan fırında pişirilir .


(http://img.blogcu.com/uploads/dogadan_kabak1.jpg)

(http://img.blogcu.com/uploads/dogadan_kabaksal2.jpg)

(http://img.blogcu.com/uploads/dogadan_kabaksal3.jpg)

(http://img.blogcu.com/uploads/dogadan_kabaksal5.jpg)

Alıntı
Başlık: Ynt: Kabak böreği tarifi(resimli anlatım)
Gönderen: derbeder - 22 Temmuz , 2011, 13:23:00
abooo acaip guzel bir yemege benziyor, yapicam  :hungry:
Başlık: Ynt: Kabak böreği tarifi(resimli anlatım)
Gönderen: Balböceği - 05 Ağustos , 2011, 17:16:20
Burdan bakinca saheeser gibi ama yapinca nasil olur bilmiyorum  ::)
Başlık: Ynt: Kabak böreği tarifi(resimli anlatım)
Gönderen: banu_fth - 08 Ağustos , 2011, 20:21:43
müthiş bir lezzet bence ama kocamın en sevdiği sebze kabak  :toothy10: :toothy10: :toothy10: :toothy10:

hayatta bunu yaparsam tepsi aynen duvarı boylar  :ehi: :ehi: :ehi:

ama kendime küçücük yapabilirim  ::) ben seviyorum
Başlık: Ynt: Kabak böreği tarifi(resimli anlatım)
Gönderen: oslemturgay - 10 Ağustos , 2011, 12:10:21
DENEYEN OLDUMU COK GÜZEL GÖZÜKÜYOR AMA BEN YAPMAYA CESARET EDEMEDİM  :icon_scratch:
Başlık: Ynt: Kabak böreği tarifi(resimli anlatım)
Gönderen: °º•✿gülümse01✿•º° - 27 Ağustos , 2013, 09:38:44
Denemek lazım :)