havuç çorbası
1 büyük havuç
1 fincan kıyılmış pırasa veya küçük soğan
1 bardak süt
1 tatlı kaşığı un
4 5 yaprak maydanoz
2 çay bardağı su
2 kaşık zeytinyağı
rende havuç kıyılmış pırasa vezeytinyağı orta harlı ateşte 5 dk karıştırılır. üzerine su eklenip kapağı kapalı kaynatılır. diğer tarafta süte un eklenir eritilip yavaşça sebzelere eklenir. tekrar kaynayana kadar karıştırılır. maydanoz eklenip servis yapılır.
1 büyük havuç
1 fincan kıyılmış pırasa veya küçük soğan
1 bardak süt
1 tatlı kaşığı un
4 5 yaprak maydanoz
2 çay bardağı su
2 kaşık zeytinyağı
rende havuç kıyılmış pırasa vezeytinyağı orta harlı ateşte 5 dk karıştırılır. üzerine su eklenip kapağı kapalı kaynatılır. diğer tarafta süte un eklenir eritilip yavaşça sebzelere eklenir. tekrar kaynayana kadar karıştırılır. maydanoz eklenip servis yapılır.