(http://1.bp.blogspot.com/_gfg2iJzQJP4/TP_U8crhjSI/AAAAAAAAAEo/zOOcdmXyvqM/s1600/100_4387.JPG)
KAŞARLI TAVUK SOTE TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER;
1 adet kuru soğan
yarım kilo kemiksiz tavuk eti
1 adet domates
1 adet sivri biber
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
tuz,karabiber,kimyon,pul biber
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı rendelenmis kaşar peyniri
KAŞARLI TAVUK SOTE TARİFİNİN YAPILIŞI
Derin bir kaba yarım çay bardağı sıvı yağı alarak küçük küçük doğradığımız soğan,sarımsak ve biberleri kavurmaya başlayın.Soğanlar hafif pembeleşmeye başlayınca küp küp doğradığımız tavuk etini soteye ilave ederek iyice pişirin.Tavuk etimiz pişince domates salçası ve baharatları katın.Domates salçası eriyene kadar karıştırmaya devam edin.En son kabuklarını soyup küçük küçük doğradığımız domatesleri de sotemize ilave ederek 5 dk daha pişirin.Hazırladığımız kaşarlı tavuk sotemizi ocaktan alıp borcam kaba dökün.Üzerine 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesini dökerek önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.
AFİYET OLSUN!
(http://4.bp.blogspot.com/_gfg2iJzQJP4/TP_UxSFiqOI/AAAAAAAAAEk/Fkuc40T6Zco/s1600/100_4385.JPG)
Alıntı