(http://www.mutfakhatiralari.com/wp-content/uploads/2010/08/DSC_0935.jpg)Sebzeli Menemen
malzemeler (6 kişilik)
*yarım kilo mantar
*200 gr kıyma
*5 adet domates
*5 adet siviri biber
*1 adet büyük soğan
*az miktarda zeytinyağı ve tereyağı
*tuz / kırmızıbiber / karabiber
*1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
yapılışı
*Zeytinyağı ve tereyağı tavaya alınarak eritilir.içine ay şeklinde ince kıyılmış soğan ve yine ince doğranmış biber eklenir.
*hafif sotelenen soğan ve bibere önce kıyma eklenir sonra mantarlar saplarıyla birlikte boyuna ince doğranır ve malzemeye eklenir.
*suyunu salan mantarların suyu çektirilir ve ortadan bölünerek ay şeklinde ince doğranan domatesler karışımın üzerine dökülür.kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirilir.
*tuz ve baharatlar eklenerek karıştırılır.
*servis tabağına alınan menemenin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek servis yapılır.
Alıntı
harıkaaaa :hungry: :hungry:
:hungry:
:hungry: :hungry:
hüüüüüpppeeerrrrrrr :basardim: :hungry:
yumurta yok menemenle ne alakası var ..
sebzeli demişin içinde kıyma var ..
ama herşeye ragmen tadının nefis olduğunu düşünüyorummmmmmmmmmmm :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry:
Alıntı yapılan: eylül_üm - 27 Mayıs , 2011, 14:33:26
yumurta yok menemenle ne alakası var ..
sebzeli demişin içinde kıyma var ..
ama herşeye ragmen tadının nefis olduğunu düşünüyorummmmmmmmmmmm :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry:
:hungry: :hungry: :hungry:
su goruntuye bak yaa muthiss otesiii :hungry: bunun yanina firindan yeni cikmis citir citir somun ekmek olacak ve koparip koparip bandirip yiyeceksin :hungry: :hungry:
Alıntı(http://www.mutfakhatiralari.com/wp-content/uploads/2010/08/DSC_0935.jpg)
mantar dışında güzel :igrenc: :igrenc: mantar görünce adı bile fena yapıo beni :icon_pale: :icon_pale:
uuuuf oneee beee denemeliyimmmm :hungry: :hungry: :hungry: :hungry:
ben bunu çok sık yaparım müthiş oluyor tavsiye ederim :icon_thumright: :hungry: :hungry: