Bebegimonline - Anne ve Bebekleri

Kizlar bildiginiz sütsüz kek, kurabiye veya pasta tarifiniz varmi??
Oglumun süt alerjisi oldugu icin fazla ceşidim yok bildiginiz varsa neolur paylaşin benimle ogluma degişik şeyler yapim.. internette cok arastirdim da sütsüz yaziyorum bu seferde icinde krema oluyor, yogurt oluyor yada peynirli cikiyor. Bunlarin hepsi yasak ogluma.  Bildigim birtek cayli kek var, hep onu yapip duruyorum  :sad1: lütfen  kizlar bildiginiz varsa bekliyorum tariflerinizi..

canım peki keçi sütü de mi yasak  :dontknow: :dontknow:

Oda yasak canim :y25: :y25:

kıyamam paşaya  :opucuk:

benim bildiğim sütsüz bi kek var ben hep onu yapıyorum oğluşuma  :hungry:

3 yumurta
1 bardak şeker
2.5 bardak un
çeyrek bardak sıvı yağ, bardağın geri kalanını suyla dolduruyorsun (yani toplamda 1bardak oluyor)
kabartma tozu
vanilya
ben içine biraz da portakal suyu sıkıyorum
ve ceviz badem fındık rondosu ekliyorum

puf puf ve çok besleyici  :hungry: :opucuk:

bi de dün sütsüz muhallebi  yaptım oğlum bayıldı  :hungry:

5 bardak su
1 bardak buğday nişastası
1 bardak şeker

bunları karıştır pelte kıvamında olsun yayvan bi tepsiye dök soğumaya bırak

başka bi tencerede 1 portak suyu
1 kaşık nişasta
biraz şeker

bunları da muhallebi kıvamında pişir, soğusun

diğer muhallebinin üstüne dök oy oy nefis  :hungry: :hungry:

aklıma geldikçe daha yazarım canım

bu arada benim oğlumun da süt alerjisi var ama hafif seviyede

yoğurt, muhallebi, peynir vs yiyebiliyor ya da kekin içinde falan

ama sade içince kızarıklık oluyor vücudunda  :dontknow:

doktor 2 yaşından sonra geçer dedi  :amin:

PORTAKALLI KEK
MALZEMELER:


MALZEMELERİ:3 yumurta  * 1 su bardagı şeker  * yarım su bardagı portakal suyu  * bir portakalın rendesi * 1 vanilya   * 1 kabartma tozu * 2.5 su bardagı un

ŞERBET İÇİN: 2 su bardagı şeker * 2,5 su bardagı portakal suyunu kaynatın sogumaya bırakın

YAPILIŞI: Şeker ile yumurtayı çırpın içine diger hamur malzemelerini koyun sadece portakal kabugu rendesinden bi tutam koyun gerisini üzeri için ayırın malzemeleri karıştırın kek kalıbına dökün 170 derecede altı üstü pişene kadar pişirin. Piştikten sonra fırından çıkartın üzerine önceden kaynattıgınız şerbeti döküp çekmesini bekleyin. üzerini hindistan cevizi ve portakal kabugu ile süsleyin

çok lezzetli oluyor

havuçlu kek

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1,5su bardağı un
3 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı tarçın
yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı hindistancevizi rendesi
1,5 su bardağı esmer şeker
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı rendelenmiş havuç
yarım su bardağı kıyılmış ceviz

bunu denemedim ama  başka bir tarifi yapıyorum oğlum da çok seviyor

Gerekli Malzemeler
4 tane yumurta
2 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı su
4 çay bardağı un
1 poşet kabartma tozu
1 poşet vanilya
1 portakal kabuğu rendesi



Sütsüz Kek Tarifi
Kekimize toz şeker ve yumurtayı çırpma işlemi ile başlıyoruz. Şeker eriyip köpük oluncaya kadar çırptığımız kekimizin içine su, sıvıyağ, vanilya ve portakal kabuğu rendesi ilave edelim, çırpmaya devam edelim. Daha sonra un ve kabartma tozu ekleyelim çırpalım. Koyu kıvama gelen kekimizi yağlanmış kek kalıbına dökelim. 175 derece ısıda 45 dakika pişirelim. Pişen kekimizi fırından çıkaralım ve soğumasını bekleyelim

 
limon soslu kek
Malzemeler

   
• 3 yumurta(http://farm8.staticflickr.com/7113/7005010785_beac6e835a_z.jpg)
• 1 su bardağı +1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağı+ 1 yemek kaşığı un
• 2 paket kabartma tozu (20 gr.)
• 1 çay kaşığı ev yapımı vanilya

Soslu Limonlu Kekin hazırlanışı 

   
• Yumurta ve şekeri ağarana kadar 3-4 dakika mikserle çırpın.
• Su, yağ, limon suyu, limon rendesini de ekleyip hafifçe karıştırın.
• En son, un ve kabartma tozunu ekleyip 1 dakika kadar yeniden çırpın.
• İster evde yaptığınız, isterse hazır muffin kalıplarınıza hamuru paylaştırın.(Kalıbın yarısına kadar gelmeli)
• 180 derecelik önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.
• Üzerine yaptığımız limon sosu (http://cahidejibek.wordpress.com/2012/03/21/limonlu-sos-tarifi/)ndan döküp servis edin.

Limonlu Sos / Lemon curd
Malzemeler
 

   
• 1 su bardağı limon suyu ve içme suyu(Yarı yarıya)
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım limon kabuğu rendesi

Limon sosu nasıl yapılır?

   
• Yağ Hariç Bütün malzemeleri tencereye alıp, altını yakmadan  iyice karıştırın.
• Altını yakıp, kaynayana kadar devamlı  karıştırın.
• Kaynayınca altını kapatıp tereyağını ekleyin. Eriyene kadar karıştırın.
• Bu sosu her türlü kekin, pastanın ve sütlü tatlıların üzerine  kullanabilirsiniz. Sosun ekşimsi bir tadı var. İsterseniz şeker oranını artırabilirsiniz ama bu ayar çok güzeldi.

alıntı

Ya kizlar Allah sizden razi olsun   :amin: :amin:  :opucuk: :opucuk: :opucuk: bunlarin hepsi cok güzel tarifler hepsini kesin deneyecegim hatta bugün hemen baslayacagim :muzz: :muzz: :muzz: neden daha önce aklima gelmediyse sormak :BangHead: :BangHead: :BangHead:

Alıntı yapılan: Tontini.Hanım - 03 Nisan , 2013, 08:41:28
aklıma geldikçe daha yazarım canım

bu arada benim oğlumun da süt alerjisi var ama hafif seviyede

yoğurt, muhallebi, peynir vs yiyebiliyor ya da kekin içinde falan

ama sade içince kızarıklık oluyor vücudunda  :dontknow:

doktor 2 yaşından sonra geçer dedi  :amin:

Canim, benim oglumda 3 aylikken egzamayla cikti, yogurt süt v. Yediginde 2 dk icinde cenesi kizariyordu. Simdi oglum 16 aylik sütlü seyler yiyince anlik kizarma olmuyor ama egzamasi cikiyor, tüm yanaklarini kapliyor. Doktor belki buyuyene kadar gecer ama belki kalabilirde omur boyu dedi.. insallah gecer ya :amin: sizin durum iyiymis cok sükür yogurt vs. Yiyebiliyormus :amin: insallah 2 yasina gelince her ikiside atlatir :amin: :amin: :amin:

 :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: :ehi: ilahi ben ya başlığı sütsüz yoğurt tarifleriniz var mı diye okuyorum Allah Allah yoğurt başka neyden yapılıyomuş bi bakim dedim :aferin: bana :ehi: :ehi:

 :amin: canım
ben ilk inek sütüne başladığımızda fark ettim alerjisi
öncesinde yoğurt peynir vs yerken hiç olmamıştı
bi anda yüzü kızardı, bacaklarında sivilce gibi noktalar çıktı
doktor basit süt alerjisi dedi
hafif olduğu için geçer dedi inş  :amin: :amin:

şule Allah seni  :ehi: :ehi: :ehi: :ehi:

süt ürünlerini yiyebildiği için basit dedi bize
mesela her gün 1-2 kase yoğurt yer, en az 1 kase sütlü muhallebi yer, sütlü kek ya da kurabiye yapınca yiyor
bunlarda kızarıklık olmuyor
ama sadece süt içemiyor işte
hemen kızarıklık ve kaşıntı  :dontknow:

tahınlı kek
3yumurta
1,5su bardagı seker
kabartma tozu
vanılya -1cay bardagı sıvı yag
1su bardagı tahın
ıstersen kıyılmıs cevız fındık
aşlabıldıgınce un

seker yumurta cırpılır ıcıne tahın un sıvıyag kabartma tozu vanılya eklenır karıstırılır kek kıvamı alınca kalıba koy pısır

kurabıye felan yıyecegı zaman un kurabıyesı yapabılırsın
yada kurabıyeyı ezıp kahvaltıda meyva suyu ıle karıstırabılırsın

canım benim çok geçmiş olsun benimde 31 yaşımdan sonra başladı süte alerjim içince of çok fena kolit oluyorum günlerce sürüyor.ki bana bi mandırayı verseler bi gecede içerim yani zor bi durum neyse bende sana şu tarifi vereyim:::::  :hungry:  :hungry:  :hungry:  3 elma püresi 1 paket vanilya 1 paket k.tozu 2 bardak un 1 bardak toz şeker 3 yumurta 1 bardak çekilmiş irili ufaklı ceviz, bir tatlı kaşığı tarçın. 1 çay bardağı sıvı yağ:::  yum.çırp şekeri koy köpürt sıvı yağ ekle unla vanilya kabartma tozu ve tarçın ele ve sonra cevizle elma püresini ekle yuvarlak küçük borcama dök ve üzerine yarım ay şeklinde elmaları kes komple kapla kekin üstünü soğuk fırına koy 160derecede 50 dk.ka pişir ağır ağır pişmesi gerekiyor   çıkınca bi akşam buzdolabında beklesin içi hafif ıslak oluyor ozaman çok lezzetli bir tarif ben bide üstüne pudra şekeri serpiyorum servis yaparken de ortadan 4 e kes üçgen üçgen kes oyy canım çekti  :hungry:  :hungry:  :hungry:

Saolun kizlar Allah hepinizden razi olsun :amin: :amin: zor durumum :honk: :honk: insallah gecerde rahat ederiz bizde ogluşumunda şöyle kana kana süt ictigini görürüm.. :amin: :amin: :amin: :amin:

Tekrardan hepimize tesekkür ederim arkadaslar bugün sütsüz muhallebimi yaptim  :muzz: :muzz: :muzz:
cok güzel oldu :hungry: :hungry: :hungry: ogluşum uyuyor şimdi uyansin bakalim begencekmi :k06: :k06:

(http://d1304.hizliresim.com/18/5/lt1f8.jpg) (http://bit.ly/c25MCx)

aha benim muhallebi  :k06:

benim ufaklık bu koca borcamı kendi başına bitirdi  :nazar: :aferin: :aferin:

Vay masallah senin ufakliga :k06: :k06: :nazar:
Ben cok sevdim Inşallah benim ufaklikda sever  :k06:
:opucuk: :opucuk: teşekkür ederim tarif icin :flowers:

inş beğenir afiyet olsun paşaya  :amin: :hungry:

ben kızıma yapabilirmiyim bundan betüşümmm daha 10 aylık yaaaaa :binkybaby: :binkybaby: :binkybaby: benimkisi tatlı seviyo yaaaa yer kesinn

Alıntı yapılan: AnneSiniN 1⃣TaNeSi - 03 Nisan , 2013, 13:24:11
Insallah bizimkiside basittir :amin: doktor öyle birsey demedi  :dontknow: :dontknow: 2 yasina gelsin alerji testi ysptiririz demisti.. bekliyoruz bizde :'(

inşallah geçer

kızlar ya benim oğlumda da bebekken kızarıklık oldu dr bebek egzaması 2yaşında geçer dedi alerji testi yapmadı oğlum hergün süt içiyo ama öle kızarık kızarık olmuyo belirli yerleri hafif kızarık ve kaşınıyo. Daha çok sıcaklardave terleyince oluyo çok terleyen bi çocuk.süt alerjisi deildir dimi yoksa dr anlardı. Yada her süt içtiğinde kıpkızarık olurdu dimi?

off ne kötü sütsüz bişiler yapmak yemek dün gün vardı döktürmüşlerdi ama içinde süt olduğu için (dayanamadım yedim )sen misin yiyen sabahı zor ettim allahım yavrularınıza kolaylık versin çok kötü bir durum  :(

Merhaba, bu paylaşımları yeni keşfettim- bütün tarifler harika görünüyor- en kısa zamanda deneyeceğim bazılarını :hungry: :hello2: . Kızım Begüm'de de inek proteini alerjisi var. 3,5 yaşında ve hala devam ediyor... Ben de bu konudaki tecrübelerimi, alerji uzmanı ve dr maceralarımı ve bazı tarifleri blogumda paylaşıyorum. Bu dertten muzdarip arkadşlar blogumda tecrübelerini paylaşabilirler belki birbirimize ışık tutabiliriz. :sunny: :sunny:

http://sutsuzyogurtsuz.wordpress.com/