Malzemeler:
* 1 su bardağı yeşil mercimek
* 1/2 su bardağı pirinç
* 1 iri kuru soğan
* 3-4 taze soğan
* 1 orta boy havuç, rendelenmiş
* 1/2 demet dereotu
* 1/2 demet taze nane, arzuya göre
* 1/2 yemek kaşığı sumak
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 limon
* tuz, karabiber
Hazırlanması:
1. Yeşil mercimeği üstünü 1 parmak geçecek kadar haşlayın. (pişmemişse su ekleyip haşlamaya devam edin) Pirinci de yıkayıp 1 su bardağı suyla haşlayın.
2. Mercimeği süzün, pirinçle karıştırın. Soğanı piyazlık doğrayıp sıvıyağda kavurun. Havucu ekleyip 2-3 dakik. daha kavurun ve mercimek ile pirincin üzerine ekleyin
3. Yeşillikleri doğrayın, baharatlar ve limon suyu ile salataya ekleyin.
(http://i55.tinypic.com/2wnpg87.jpg)
kısır gıbı bırsey :hungry:
Ben bunu genellikle misafirlerime yaparım, çok da severim
oldukça lezzetli ve görüntüsü de harika oluyor
mısır tanesi de koyarsanız rengarenk bir salata :icon_thumright:
dün yaptım, lezzetli oldu... salataya mısır ve kırmızı taze biber ekledim
evet lezzetli bir tarif :icon_thumright: ben pirinç yerine kuskus kullanıyorum öylede nefis oluo
Alıntı yapılan: asya81 - 26 Eylül , 2011, 10:37:19
evet lezzetli bir tarif :icon_thumright: ben pirinç yerine kuskus kullanıyorum öylede nefis oluo
evet benımde arastırdıgım tarıfte kuskus vardı fakat burada bulamadım kuskus onun yerıne sehrıye koycam bu hafta gelecek olan mısafırlerım ıcın hazırlıcam
maydonoz kuru sogan yerıne yesıl sogann a konulabılır
Alıntı yapılan: Lă_Tăhzen! - 26 Eylül , 2011, 10:46:09
Alıntı yapılan: asya81 - 26 Eylül , 2011, 10:37:19
evet lezzetli bir tarif :icon_thumright: ben pirinç yerine kuskus kullanıyorum öylede nefis oluo
evet benımde arastırdıgım tarıfte kuskus vardı fakat burada bulamadım kuskus onun yerıne sehrıye koycam bu hafta gelecek olan mısafırlerım ıcın hazırlıcam
maydonoz kuru sogan yerıne yesıl sogann a konulabılır
evet canım bende yeşil soğanlı yapıom daha az kokuyor
Alıntı yapılan: asya81 - 26 Eylül , 2011, 10:37:19
evet lezzetli bir tarif :icon_thumright: ben pirinç yerine kuskus kullanıyorum öylede nefis oluo
iyi fikir, oğlum pirinç yemiyor... hatta dün yaparken "bunu bana yedirmeyi düşünmüyorsun değil mi?" dedi
Alıntı yapılan: asya81 - 26 Eylül , 2011, 10:37:19
evet lezzetli bir tarif :icon_thumright: ben pirinç yerine kuskus kullanıyorum öylede nefis oluo
:icon_thumright:
kuskusla cok daha guzel oluyor
YA BNM PİRİNÇ LAPA OLDU.NEDEN ACABA
KUSKUSLA YAPSAM ONUDA MI HAŞLIYCAM. :icon_scratch: