(http://img194.imageshack.us/img194/2729/pasta027.jpg)
2 adet yumurta
1 su bardagi ilik süt
1 su bardagindna biraz az ilik su
1 kücük yas maya
1 su bardagi kadar sivi yag
1 yemek kasigi margarin
1,5 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi toz seker
aldigi kadar un
ic harci icin:
Ev peyniri,kıyılmış maydonoz.istege baglı kornison tursu domates,salatalik...
yapılışı:
öncelikle ılık sütümüzü suyumuzu bir kaba aliyoruz yas mayayida koyup kasikla karstriyoruz.10-15 dakika bi kenarda bekletiyoruz ozaman kadar ic harcimizi hazirliyoruz..
ve beklettigimiz mayali suyu alip icine bütün malzemeleri ekleyip güzelce yumuska bir ele yapismicak hamur elde ediyoruz.elimizi en sonda sivi yaga batirip üstüne bastirirsak harika mayalniyor..ve üzrine poset gecirip kesinlikle sicak ortamda günesde de olabilir 30-40 dakika mayalandiriyoruz..
sonra elimizle yumurta büyüklügünde bezeler alip yuvarlayip hafif bastirin elinizle yassi sekilini alsin.yumurta sarisini sürüp catalla cizgiler yapbilriisniz susam cörek otu döküp.
soguk firina koyuyoruz 10-15 dakika 125-150 arasi mayalandiriyoruz sicakta ve derecmizi yükseltip yani 200-225 arasi yapip üzeri iyice kizarna kadar pisiryoruz..
sonra soguyunca bickala tam kesmeden agzi acilcak sekilde kesip ic harcimizi koyuyoruz.
(http://img25.imageshack.us/img25/3287/pasta021.jpg)
(http://img33.imageshack.us/img33/8734/pasta022.jpg)
(http://img19.imageshack.us/img19/3731/pasta023.jpg)
(http://img194.imageshack.us/img194/2846/pasta025.jpg)
(http://img33.imageshack.us/img33/9355/pasta028.jpg)
Alıntı
Bu pogacanin icine bende biber salcasi, cok az normal salca, karabiber
sarimsak pul biber karisimi yapiyorum surup ohhh afiyetle gotur babam gotur :k06:
özge bu tarifte guzelmiş ben acıktımmı ne :hungry: :hungry:
genelde daha çok acıkan bakıyor canım bu bölume :k06: sende buyuk bır ıhtımal açıkmısındır :k06:
özgem sende hamaratsın haaa seni alan bin yasadı :love9: :love9: :opucuk:
ayy ağzım sulandı.
ayy yapmayın bayanlar eve gidecem yemeğim yok açım olmazki ama :hungry: :caca:
ben çıkıyorum kendinize ii bakın :opucuk:
çok süper görünüyor.ellerine sağlık.içi çeşitlendirilebilir tabi :icon_thumright: :icon_thumright: :icon_thumright: