zeytinyağlı mantar=))

Başlatan мiŁenα., 08 Nisan , 2009, 23:12:21

« önceki - sonraki »

мiŁenα.

Malzemeler:

500 gr. mantar
2 adet çarliston biber
1 adet orta boy soğan
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
yarım çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

Soğanı yemeklik doğrayın, biberleri dilimleyin ve yağda soteleyin. Domatesleri katarak 1-2 dk.daha kavurun. Salçayı ekleyerek bir ikikez kavurun.
Mantarları ortadan ikiye bölün ve tencereye ekleyin suyunu salana kadar karıştırın, suyunu saldıktan sonra kısık ateşte 15 dk. pişirin. Ilık yada soğuk olarak servis yapın.



:love9: :love7: :love9: