Kabak Yemekleri

[jbdun]

kızlar evde kabağım var, bana akıl versenize ne yapıyım,
değişik bişeyler olursa sevinirim...

kabak yemeği-mücver-peynirlikabak-kabak dolması-kızartması   dışında

[Tebessüm :)]

hepsini saymışsın zaten 

[jbdun]

 

ne biliyim belki başka tarif de vardır diye düşündüm

[adalet]

jbduncum bak aysegulun mutfagina kabakla karniyarik yapmis super gurunuyor
http://bebek.com/BebekNETForum/tm.aspx?m=251849

[jbdun]

hımmm tşkler adalet

[jbdun]

kızlar kabak kavurma yaptım bugün muhteşem olmuştu,  yanına da sarmısaklıyoğurt 
bi süre buna takılıcam galiba
eşim de çok çok beğendi

[sena]

kızlar kabak kavurma yaptım bugün muhteşem olmuştu,  yanına da sarmısaklıyoğurt 
bi süre buna takılıcam galiba
eşim de çok çok beğendi

jbdun çok merak ettim benim eşim ağzına kabak sürmüyor.
bende onun yüzünden kendim için yapamıyorum.
tarifini yazar mısın ben de deneyim belki eşimde bu sayede yemeğe başlar. 

[jbdun]

senacım tabi yazıyım;

ben 2kişi için 1kgya yakın kabaktan yaptım ama anca 2tabaklık çıktı, öncelikle bunu söyliyim, kabaklar pişince bişey kalmıyo

neyse önce soğanı yağda biraz kavurdum sonra da küp küp (önemli olan küçük doğramak) doğradığım kabakları da üstüne koyup, hiç su ilave etmeden pişiriyorum arada karıştırarak tabi, salça falan koymadım ben, onun yerine renk veren  bi toz var ondan koydum, kırmızı biber, pul biber de koyabilirsin canım.

öylece kendi suyunda pişiyor kabak,

yanına da bi sarmısaklı yoğurt tamamdır 

ay bak canım çekti

yapıcak olursan sonucu bildir canım

[adalet]

ben pazar gunu karniyarik yapacaktim fakat patlican azdi bende kabakla yaptim super oldu cok hafif oldu tavsiye ederim arkadaslar
birde ben kabak sevmezdim artik yaparim 

[sena]

çok teşekkür ederim 
yapılışı kolaymış bu pazar alıp yapim 

kabakla yapılan karnıyarıkta mantıklı geldi bana onuda denemek lazım   

yaptıktan sonra sonucu yazarım 

[jbdun]

evet canım kolay,
kabaklı karnıyarık evet kulağa hoş geliyor, belki ben de bi ara denerim

[estim]

kızlar bende size kabak çorbasını tavsiye ederim.
çok güzel oluyor, ayrıca bebişler içinde ideal (benim oğluşum pek sevmiştide)

[jbdun]

tarifini verir misin esincim

[estim]

yarım kilo kabak
su
bir yemek kaşığı margarin
1 soğan
2 yada 3 çorba kaşığı un

soğanı kavurun, sonrada unu ekleyin, biraz kavurduktan sonra suyu ekleyin, su kaynayınca kabakları ekleyin, iyici piştirkten sonra blendirdan yada süzgeçten geçirin, isteğe göre nane, dereotu, karabiber ekleyebilirsiniz. ben hiç bişey eklemiyorum tuz hariç 

[jbdun]

 
sağol esincim