BİR TARATOR SOSU DAHA...

Başlatan sevda, 22 Temmuz , 2008, 01:06:45

« önceki - sonraki »

sevda

MALZEMELER
250 Gr Temizlenmiş ve doğranmış kalamar
1 su bardağı süt
1 Su bardağı un
Karabiber
Tuz
Kızartma yağı

TARATOR İÇİN

½ Bayat ekmek içi
½ Su bardağı ceviz içi
2 Diş sarmısak (ezilmiş)
½ Limon suyu
½ Su bardağı su
Tuz
Kırmızıbiber

HAZIRLANIŞI
Temizlenmiş ve doğranmış kalamarları tuzlayıp biberledikten sonra bir kabın içersine alın.
Üzerini örtecek kadar süt koyup iki saat bekletin.
Sütün içinden çıkattıktan sonra una bulayın.
Üzerine un serptiğiniz tepsiye dizin.
Yağı tavada ısıtın.
Kalamarları kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın ve havlu kağıt üzerine alın.
Fazla yağını bıraktıktan sonra servis tabağına alıp tarator sos ile servis yapın.

TARATOR SOS

Mutfak robotunun içerisine kıyılmış ceviz içini, ıslatılmış ekmeği, limon suyunu, sarmısağı, suyu ve kırmızıbiberi koyup yoğurt kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
Sos kabının içerisine alın.


eylülüm

süpersin işte aradığım buydu sanırım en kısa zamanda deneyip sonucu bildiricem  :opucuk:

sevda

GERÇEKTENMİİİ BAK ÇOK SEVİNDİM OZAMANN YAPP VE BENİM YERİMEDE AFİYETLE YEE BENDE ACAYİP SEVERİM KALAMARI VE KARİDESİİ... :hungry: :hungry:

eylülüm

aynen bende bayılırım deniycem egeliyiz doğaldır tabii balık ot  zeytinyağ meze başkada bişey istemem  :hungry: ;D

sevda

BAK GECE GECE OLMUYO AMA BÖYLEE ŞİMDİ BU SATTEDE BULUNMAZKİİ... :k06: :k06:

eylülüm

walla doğru diyosun en erken yarını beklemek lazım offfffff  :caca:  :k06:

hüzünden_gelme