POGACA

[semra]

Malzemeler:

1.bardak siviyag
1.paket kabartma tozu
1.paket yas maya
2.tane yumurta
1.kl süt
ve alabildigine un
ve tercihe göre susam

Yapilisi bütün malzemeleri derin bir kapta yogur ve kabarana kadar bekle.
sonra hamurda ufak ufak bezeler kopar ve bu bezeleri 15 dk dinlenmeye birak
ve icine istedigin harci koy ve kapat tepsiye diz ve tepsidede 20 dakika kabarmasini sagla .
üstlerine yümürta sarisi ve suam sür firina ver pissin.
ve afiyet olsun