Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi

Başlatan coldmail59, 10 Kasım , 2014, 16:01:05

« önceki - sonraki »

coldmail59

10 Kasım , 2014, 16:01:05 Son düzenlenme: 07 Nisan , 2016, 18:30:24 Emine
Kıymalı tarhana çorbası malzemeleri


   200 gr tarhana
   6 su bardağı su veya et suyu
   100 gr tereyağı
   200 gr yağsız kuzu kıyma
   Tuz
   Karabiber
   Kurutulmuş Arnavut biberi

Kıymalı tarhana çorbası hazırlanışı


Kıymalı tarhana çorbası: Tarhanayı 1 su bardağı soğuk su ile karıştırdıktan sonra et suyunu tencereye alıp orta ateşte ısıtın. Suda beklettiğiniz tarhanayı ekleyin ve topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp tencereyi ocaktan alın. Tereyağını tavada eritip kıymayı ekleyin ve 5-6 dakika kavurun. Çorbayı tabaklara paylaştırıp. Kıymayı ekleyin. Dilediğniz türde biber ile süsleyip servis yapın. Kıymalı tarhana çorbası artık hazır, afiyet olsun.

hira07