MAKARNA TARİFLERİ

Başlatan Tebessüm :), 08 Şubat , 2007, 21:53:08

« önceki - sonraki »

Tebessüm :)

Alıntı yapılan: seyda - 02 Ekim , 2007, 02:13:02
Aysegüül :director:
biraz gec olmus yorum icin ama mantarli makarnayi yaparken az zeytinyaginda önce jülyen kesilen soganlari az cevirip mantari eklersen süper oli süperrrrrr :hungry:
evet şeyda, öyle de olabilir, ben sade seviyorum :hungry:

Tebessüm :)

Alıntı yapılan: selin naz - 02 Ekim , 2007, 09:46:31
ARKADAŞLAR BENDENDE BİR MAKARNA TARİFİ ;

MALZEMELER:
1 PAKET MAKARNA (TERCİHEN BONCUK)
1 ORTA BOY DOMATES
2 ÇARLİ BİBER  :)
BİR TUTAM MAYDONOZ
1 ORTA BOY SOĞAN
1 TATLI KAŞIĞI SALÇA

YAPILIŞI:
MAKARNA HAŞLANIR
BÜTÜN MALZEMELER KÜÇÜK DOĞRANIR, SOĞAN VE BİBERLER KAVRULUR, SONRA DOMATES İÇİNE ATILIR (TABİ BUNLAR SIVI YAĞDA OLUYOR), SONRA SALÇA İYİCE ERİYENE KADAR KAVRULUR EN SON MAYDONOZ İÇİNE ATILIR.
MAKARNA SÜZÜLDÜKTEN SONRA BİRAZ BEKLETİLİYO SOS SICAK MAKARNA ILIK OLUCAK HEPSİ KARIŞTIRILIR. MMMH AFİYET OLSUN... :hungry:




teşekkürler tarif için :icon_thumright:

ఇ-Oº°‘¨selin¨‘°ºO-ఇ

AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :hungry:

En büyük varığım NAZ'ım
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِِ وَوَصَّيْنَا ال

jbdun

ellerinize sağlık arkadaşlar :opucuk:
ayşegül kavurmalıyı deniycem en kısa zamanda inşallah :icon_thumright:

selin ben de senin verdiğin tarif gibi yapıyorum ama sadece soğan-salça (domatesli) , buna kekik çok güzel gidiyor arkadaşlar, haberiniz ola :director: :hungry:

yeliz&osman

Bitanede benden

Patetesli Makarna

patatesleri küp şeklinde doğrayıp kızartalım makarnayı haşlayalım makarnayaı kavurcagımız tencere içinde kıymayı baharatıyla kavuralım kıyma iyice kavrulduktan sonra salçamızı da kıymayla birlekte kavuralım ve patetesleri içine koyup bir iki karıştırdık sonra haşladığımız makarnayı içine koyup tekrar hepsini birlikte güzelce kavuralım
Sıcak servis yapalım Afiyet olsun arkadaşlar  :hungry: Deneyin pişman olmayacaksınız

Almiş'inAnniş'i

baharatlar neler?  :icon_scratch:
sanırım yazmayı unutmuşsun  ::)

yeliz&osman

Alıntı yapılan: remziye - 03 Ekim , 2007, 18:27:02
baharatlar neler?  :icon_scratch:
sanırım yazmayı unutmuşsun  ::)

Haklısın  :honk: :honk:  Karabiber ve pul biber 

Almiş'inAnniş'i

beşamel soslu, sucuklu fırın makarna

malzemeler:


yarım paket makarna
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı margarin
1,5 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 yumurta
1 su bardağı kaşar rendesi
1 parmak sucuk
1 domates
hazırlanması:

tencereye suyu koyup kaynatın. bu arada bir tavaya 3 yemek kaşığı margarini koyup kızdırın. yağ kızınca unu ekleyip kokusu gidene kadar kavurun. en son 3 su bardağı süt devamlı karıştırarak azar azar ekleyin. süt yoğunlaşana kadar (ara sıra karıştırarak) kaynatın.
tenceredeki su kaynayınca tuzu ve makarnaları ekleyin. makarnalar yumuşayana kadar pişirin. pişince süzüp geniş bir kaseye alın.  beşamel sosu ekleyip karıştırın.  kaşar rendesinin yarısını ve bir yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.  en son hafif kızartılmış sucukları ekleyin.
tüm karışımı dikdörtgen pyrex'e döşeyin. üzerine kalan kaşar rendesini serpin.  en üste halka halka doğranmış domatesleri dizin. 175C fırında pişirin.


[eklenti yönetici tarafından silindi]

seyda

Razicim,
burda Alpler makronen denen bi sey var. makronen bizim düdük makarnanin Isvicrecesi :laughing7: papateseleri kpüp küp dograyip kaynayan suya düdük makarnayla birlikte atip hasliyosun ama tam haslamiyosun az diri kalsin al dente yani ;D sonra jülyen soganlari az zeytinyagda kavuruyosun (ben bazen küp kesilmis tavuk gögsü de ekliyorum böylece yanina baska yemek gerekmiyo) vede makarnali patates karisimini borcam a döküyosun üstüne soganli karisimi ekleyip bi karistiryiosun ben az muskat serpiyorum cok yakisiyo ama sevmeyen karabiber de ekleyebilir. üstüne de bi kutu krema ve kasar :hungry: deneyin süper oluyo :icon_thumright:

Almiş'inAnniş'i

YA BU KREMA DENİLEN ŞEY EVDE YAPILAMIYO MU ARKİDEŞLER YAA  :cildir:

seyda

neden evde yapmak istiyon arkidesim pardon?? sanirim yapilir bikac kilo sütü alip kaynatip kaymakli yerlerinden bolca alip blenderlarsan heralde olur :icon_scratch: ama burda sütler cok yagli 3,5 falan orani. ben krema yoksa onunla da yapiyorum normal sütle yani sadece daha sulu kaliyo.

Almiş'inAnniş'i

kardiş çok pahalı, minicik bir kutusu 2,50 lira  :-ooo
her yerde de bulamıyon, geçen lazım oldu
marketler kapanmıştı
küçük marketlerde olmuyo   :cussing:

mesude

ya bende cok severım makarna yı ozellıkle kıymalıı
hayatımın anlamı tatlı bebegim iyiki varsın iyiki benimsin

hüzünden_gelme

en sevdıgım makarna salçalı makarna :k06:
ondan başka da makarna yemem :k06:

இܓiڪے†∂ηßﺙuℓ இܓ

Alıntı yapılan: Aşк ѕαη¢ıѕı - 03 Ocak , 2011, 12:06:27
en sevdıgım makarna salçalı makarna :k06:
ondan başka da makarna yemem :k06:
:icon_thumright: