Sarma Pişirmenin Püf Noktaları

[hüzünden_gelme]

Sarmaları dolmaları pişirirken iç malzemesinin dışına çıkmadan yarılmadan pişmesini sağlamak için ne yapmalı?

Tencereye dizdiğiniz sarmaların üstüne küçük bir porselen tabak yerleştirin.

İlk ocağa koyduğunuzda ağzı açık iken tabağı koyun ve üstüne de ağır birşey koyun bastırsın.

Kaynamaya başladığında da altını kısıp ağır şeyi alıp ağzını kapatın.

Tabak dursun.piştikten sonra tabağı çıkarın ve sarmalarınız dolmalarınız kalıp gibi çıksın.


ALINTIDIR..

[muhribe]

sarmaları tencereye dik yerleştirirseniz de yaşıp patlamalarını önlersiniz 

üstüne de mis gibi limon dilimleri 

[hüzünden_gelme]

o zaman daha fazla yer kaplamaz mı tencerede 

[muhribe]

Yok canım aksine dik dizdiğinde daha çok sarma alıyor tencere

[Selma27]

Sarmayi cok seviyorum ama yapmasi bana cok zor geliyor...Gerci hepsini ayni boyda nasil sarabiliyorsunuz??? Annem hep yatik olarak pisirir ..Princ disina fazla cikmiyor fakat hepsi ayni boyutta olmayinca goruntu bozuklugu oluyor 

[Bluegirl]

aman beaa öyle bi anlatmıssınızki bu saatte canım sarma cekti      

[Dilara Ebrar]

AAAAAAAAAAAH ANACIM AAAAAH.bize geldimi dolu dolu sarar atardı dolaba.en son 20 poşet falan sarmıştı 

[melek100lü]

Offff canımı isteddiniz yaaa 

napcez şimdiiii 

[FeHi]

Annemden öyle gördüm bende öyle yapıorum sarma- dolmanın üzerine hep tabak koyuyordu sonrasında kalıp gibiiii

[_nilgun_]

Benim annemde sosuna nar ekşisi ekler , zeytinyağlı yapıldığında nefis oluyor gerçekten.

[FeHi]

ımmmm olsada yesek iftarda 

[muhribe]

valla ben kaç gündür sarmaya niyetleniyorum, işten çıkıp eve gidince halim kalmıyor 

[Balböceği]

bende dik dik duzuyorum tencereye    üstüne tabak bisicik olmuyor   

[°•.ℓανιηуα.•°]

ben de betül gibi dik yerleştiriyorum.

ama az yaptığımda üzerine sarma taşım var,onu koyuyorum tabak yerine. 

[muhribe]

bi sarma sararım değil parmaklarınızı tencereyi yersiniz 
zeytinyağlı bol limonlu ımmhhh 
gelin bigün bana sarma partisi yapalım