28 Mart , 2024, 16:26:36

Haberler:

www.herseyibilen.co Durma! Merak ettiğin her konuda her soruyu sen de sor!


Tarçınlı Rulo ( Resimli anlatım )

Başlatan hüzünden_gelme, 23 Mart , 2012, 16:48:35

« önceki - sonraki »

hüzünden_gelme





2 su bardağı ılık süt, 2 yemek kaşığı maya (1 paket instant) ve 3 yemek kaşığı toz şeker karıştırıla 15 dk. kabarması için bekletilir.



kabaran karışıma 4 yemek kaşığı yumuşak tereyağı,4 su bardağı un, yarım çay kaşığı tuz ve 1 adet yumurta eklenerek yoğurulur.



1 saat mayalanan hamur unlu zeminde açılır.



fotoğrafta ince görünüyor lakin hamurun kalınlığı ortalama 1,5-2 cm olacak.



açılan hamurun üzerine 100 gr. yumuşak tereyağı sürülür.



sürülen tereyağının üzerine 2 yemek kaşığı tepeleme tarçın, 1 su bardağı tozşeker ve 1 çay bardağı çekilmiş fındık serpilir.rulo şeklinde sarılır.



hazırlanan rulodan 2 parmak kalınlığında dilimler kesilir.



az yağlanmış tepsiye dizilen dilimler 200 c fırında pişirilir.
glazür için;
*2 yemek akşığı tereyağı
*2 yemek kaşığı esmer şeker
*1 çay kaşığı un
*4 yemek kaşığı golden syrup (türkiyede şeker pekmezi deniliyormuş ama nerede satılıyor bilmiyorum.yerine bal kullanılabilir diye umuyorum.)
*1 yemek kaşığı süt
yapılışı
*tereyağı eritilir,tozşeker eklenerek eriyinceye kadar karıştırılır.karışıma un eklenerek 5 dk. kadar kavrulur.ocaktan alınan karışıma süt ve golden syrup eklenerek iyice karıştırılır.pişen ve ılıklaşan ruloların üzerine sürülerek servis yapılır.

°º•✿gülümse01✿•º°

BEBEĞİM, BİLİYORUM HAYALLERİMDE KALMAYACAKSIN. BEN SENİ HASRETLE BEKLERKEN HAYAL OLMAMALISIN. GEL DE  GÖZYAŞLARIMI SİL. BU HASRETİ BİTİR ANNECİĞİM...