Taze Fasülye Salatası

Başlatan hüzünden_gelme, 30 Temmuz , 2011, 19:07:07

« önceki - sonraki »

hüzünden_gelme



Malzemeler
1 kilo taze fasülye
yarım demet taze soğan
Yarım demet maydonoz
Yarım demet dereotu
Yarım demetin yarısı taze nane.
Elinizde varsa 5-6 tane salatalık turşusu
Arzu ettiğiniz kadar konserve mısır
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi (isterseniz biraz daha fazla)

Yapılışı

Fasülyelerin baş kısımlarını kesiyoruz ve bütün olarak tuzlu suda haşlıyoruz birtane fasülyenin tadına bakın pişmişse süzün soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra 1.5 cm büyüklüğünde kesiyoruz.
Diğer tarafta maydonoz ,dereotu ,Nane ,Yeşilsoğan ince ince doğranıp fasülyeyle karıştırılır.
Ardından koymak istediğiniz başka birşey varsa koyun ve sıvıyağ ,limon suyu sıkılır servise yakın tuzu, nar ekşisi ilave edilip servise hazır hale getirilir.


alıntıdır..

banu_fth

zeytinyağlı yemeğini tercih ederim :love9: :love9: .. bu da değişik tabi .. tadını bilmiyorum denemek lazım ..  ::)