hüzünden_gelme

  • Ziyaretçi
Zeytin ezmeli poğaça (resimli)
10 Temmuz , 2011, 14:28:13


Kullanılan Malzemeler:

5 su bardağı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytin ezmesi
2 tatlı kaşığı toz maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta

Tarifin Hazırlanışı

Mayayı, toz şekeri ilave edip iyice karıştırın ve 15 dakika kadar mayalandırın. Unu geniş bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın. sıvı yağı, yumurtanın akı, tuz, mayalı süt ve ılık suyu ortasına boşaltın. Hamur kaba yapışmayana kadar yoğurun. Üzerini kapatın 2 saat mayalanması için bekletin. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve yarım santim kalınlığında merdaneyle açın. Üzerine oda ısısında yumuşatılmış tereyağı ile zeytin ezmesi sürün. Hamuru yuvarlayıp simit şekli vererek iki ucunu birleştirin. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Bu şekilde tekrar hamur kabarana kadar, yaklaşık 1 saat bekletin. Yumurtanın sarısını üzerine sürün. Susam ve çörekotu serpin. 175 dereceye ayarlı fırında üzeri 25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Bebegimonline

Zeytin ezmeli poğaça (resimli)
« : 10 Temmuz , 2011, 14:28:13 »

*

ღ♥ღคşкเ๓ςเ๓ღ♥ღ

  • Süper Üye
  • Profili Görüntüle
  • *****
  • 15590
  • мєℓєк кızıм VE OĞLUM мαşαℓℓαн ค.є.oLUN
Ynt: Zeytin ezmeli poğaça (resimli)
21 Şubat , 2012, 16:15:36
 :hungry: :hungry: canım çekti
You are not allowed to view links. Register or Login
:amin:"Lα iℓαнє iℓℓα єηтє ѕüвнαηєкє iηηi кüηтü мiηєz zαℓiмiуη"  
 мαşαℓℓαн A.E.OLUN.               You are not allowed to view links. Register or Login