29 Mart , 2024, 00:23:25

Haberler:

www.herseyibilen.co Durma! Merak ettiğin her konuda her soruyu sen de sor!


Patatesli tart tarifi(resimli anlatım)

Başlatan hüzünden_gelme, 30 Mayıs , 2011, 20:53:18

« önceki - sonraki »

hüzünden_gelme



Malzeme
1 paket hamur mayası
1,5 su bardağı un
1 yumurta sarısı
75 gr oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı

¼ su bardağı süt
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
üzerine rendelenmiş kaşar peyniri



İçi için

3 adet küçük boy patates
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı



Yapılışı
Unu derin bir kabın içine boşaltın. ½  paket   11g Instant kuru hamur mayası ,toz şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın.  Ardından yumurta sarısı, margarin ve sütü ekleyip kulak memesi  yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Ilık bir ortamda  mayasının gelmesi için 45 dk dinlendirin. Diğer yanda patatesleri rendeleyip soğanı  küp şeklinde doğrayın. Üzerine 1 çorba  kaşığı zeytinyağı ilave edin ve kavurun. Tart kalıbınızı yağlayıp unlayın. Hiç un  serpmeden hamuru merdane yardımıyla kalıbınızın büyüklüğünde açın.  Kalıba yerleştirin.Hamurun üzerine çatalla delikler açın . Üzerine iç harcınızı dökün. 20 dk daha  dinlendirdikten sonra önceden ısıttığınız 160 derecelik fırında 20 dk  pişirin. Fırından çıkarmaya yakın üzerine kaşar peyniri serpip tekrar  fırına verin. Kaşar eridikten sonra fırından çıkarın. Sıcak olarak  servis yapın.











Alıntı

banu_fth