19 Mart , 2024, 06:06:33

Haberler:

www.herseyibilen.co Durma! Merak ettiğin her konuda her soruyu sen de sor!


Babağannuş(patlıcan salatası)tarifi-resimli

Başlatan hüzünden_gelme, 04 Mayıs , 2011, 20:04:05

« önceki - sonraki »

hüzünden_gelme




   MALZEMELER
     4 adet patlıcan
     -6 adet sivribiber
     -4 adet domates
     -4 adet kabak
     -3 diş sarımsak
     -4 yemek kaşığı zeytinyağı
     -2 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
     -Tuz, kırmızıbiber, kekik,tarhunotu
     İsteğe göre üzerine 1 çb yoğurt
     HAZIRLANIŞI
     -Patlıcan,biber,ve kabakları üzerine bir kaç kesik atıp, domatesleri de ikiye bölüp fırında közleyin.
     -Fırından çıkarınca biraz soğuduktan sonra , hepsinin kabuklarını soyun ve bir kabın içine küçük küçük doğrayın.
     -Sarımsakları dövün ve doğradığınız  kabak patlıcan,domates ve biberlerin üzerine ekleyin.
     -Tuz, baharat çeşitlerini ve zeytinyağını da ekleyip bütün malzemeleri iyice karıştırın.
     -salatamızı buzdolabında bir saat dinlendirdikten sonra servis tabağına alın.
     -Üzerine nar ekşisi ve isteğe göre yoğurt gezdirip servis yapın............
  Afiyet olsun.










Alıntı

banu_fth

bunun içinde kabak olmaz .. bu kadar iri doğranmaz domates bunun içine .

bunu uydurmuşlar .. bu enfes olur .. ben yapım de resim koyayım .. görün ..

bu kızartma ile közlemeyi karıştırmış .. babuğannuş salatası sağlıklı dır .. tadı enfestir ..

Demet_dk


Balböceği


--elif--

bunu adı abuğannüş ve o tabaktakiyle alakası bile yok  :icon_thumright:

derbeder

domatesi pek yakistiramiyorum ben patlican salatalarina. patlicana sogan maydonoz biber dereotu iyi gider.
seni hanımefendiliğimle dőverim bebeğim!

asya81

 :icon_thumright:
Alıntı yapılan: derbeder - 11 Ekim , 2011, 11:24:48
domatesi pek yakistiramiyorum ben patlican salatalarina. patlicana sogan maydonoz biber dereotu iyi gider.
:icon_thumright:katılıyorum sana sulandırıyor kızartma üstüne oluyorda salatasında olmuyor domates