Sosis keyfi(resimli)

Başlatan hüzünden_gelme, 12 Mart , 2011, 18:07:01

« önceki - sonraki »

hüzünden_gelme



  MALZEMELER
 
6 Adet Sosis
3 Adet Yufka
1 çorba kaşığı salça
tuz
Kırmızı biber
Dilim kaşar
Süt
HAZIRLANIŞI


  Sosisler dilimlenerek biraz sıvı yağ ,tuz ve salça ile pişirilir.
Diğer tarafta yufkalara, teker teker süt ,tuz ve sıvıyağ karışımı fırça  yardımıyla sürülür .Soslanan yufkalar ikiye bölünür..Her bir parça  yuvarlak taraftan başlanarak düz ve geniş tarafa doğru rulo şeklinde  sarılır.Elde edilen şeritlerin herbiri kase formu alacak şekilde kendi  etrafında döndürülür.Yağlı kağıt yayılmış fırın kabına alınarak 180  derecede sıcak fırında kızarana kadar pişirilir.
     Fırından alınan kaselerin içi salçalı sosisle doldurulur,üzerlerine  peynir dilimleri konur,kırmızı biber ekilir tekrar fırına konarak  peynirlerin erimesi sağlanır.
Sıcak olarak servisi yapılır.




Alıntı

Demet_dk


βαlκιz

 :hungry: :hungry: kocamı arim ben bi  :ehi:
sosis ve yufka alsın :hieyt:
sosisli bi tarif daha vardı onu bulmam lazım acil nerdeydi yaa patesli sosisli
:love3: güηвє güη вüуü∂üηüz ιçιм∂є,güηвє güη вüуüуσяѕυηυz şιм∂ι gözüмüη öηüη∂є  :love3:

Demet_dk

Alıntı yapılan: βαlκιz - 12 Mart , 2011, 18:14:29
:hungry: :hungry: kocamı arim ben bi  :ehi:
sosis ve yufka alsın :hieyt:
sosisli bi tarif daha vardı onu bulmam lazım acil nerdeydi yaa patesli sosisli
:toothy10: :toothy10: :toothy10:


Aytii