benim icli kofte tarifim ``resimli´´

Başlatan °♥°k@rd€L€ñ¬@zr@°♥°, 11 Ocak , 2011, 02:39:13

« önceki - sonraki »

°♥°k@rd€L€ñ¬@zr@°♥°

11 Ocak , 2011, 02:39:13 Son düzenlenme: 11 Ocak , 2011, 03:01:18 kardelen@ AZRA


Uploaded with ImageShack.us
size kendim yaptigim icli kofte tarifini verecegim bugunde yaptim paylasmak istedim  :hello2:
malzemeler..
ic harci icin
300 gr kiyma
4 adet orta boy sogan
bir bardak haslanmis nohut
maydonoz
azcik siviyag
1 kasik salca
tuz,karabiber,pulbiber

hamuru icin,,
4 bardak ince bulgur
3 avuc un
1 kasik salca
tuz,karabiber,pulbiber
ve aldigi kadar sicak su
kizartmak icin siviyag

yapilisi
once ic harci icin kiymayla ince ince dogradigimiz soganlari ve siviyagi tencereye aliyoruz.sonra pembelesince salcayi baharatlari atip iyice kavuruyoruz.sonra haslanmis nohutlari ve kiyilmis maydonozlari atip ocagi kapatiyoruz sogumaya aliyoruz..
hamuru icin gerekli tum malzemeleri sicak suyla beraber ara ara elimizi islatarak bi guzel yoguruyoruz ve elimize bi parca alip oyarak hamurun olup olmadigini kontrol ediyoruz olmamissa un veya su takviyesi yapiyoruz ...
sonra bi parca hamuru orta karar ceviz buyuklugunde koparip elimizle yuvarliyoruz parmagimizi islaip once isaret parmagimizla ortasindan basip sonra ellerimizle ortasini havuz gibi acip bir kasik ic harcimizdan koyuyoruz ve yuvarliya yuvarliya guzelce kapatiyoruz..
tum koftelerimizi hazirladiktan sonra siviyagda bi guzel kizartiyoruz isteyen bol suda haslayipta yiyebilir ..

not..bu malzemelerden ortalama 25-28 kofte cikiyor
bol nar eskili salatayla yenmesini tavsiye ederim
afiyet olsun.......


:love9: KUZUCUKLARIM RABBIM SIZI KORUSUN :love9:

βαlκιz

 :hungry:çok severim olsada yesem
eline saglık
tarif için sağol
:love3: güηвє güη вüуü∂üηüz ιçιм∂є,güηвє güη вüуüуσяѕυηυz şιм∂ι gözüмüη öηüη∂є  :love3:

இܓiڪے†∂ηßﺙuℓ இܓ

ELLERINE SAGLIK  :opucuk: CANIM SENDE PEK MARIFETLIYMIŞSIN  :nazar: BUNUDA ARTI PUAN OLARAK HANEYE EKLEYECEM  :ehi: :ehi:

°♥°k@rd€L€ñ¬@zr@°♥°

Alıntı yapılan: ❤balkızzz❤ - 11 Ocak , 2011, 02:50:09
:hungry:çok severim olsada yesem
eline saglık
tarif için sağol
rica ederim  :opucuk:


:love9: KUZUCUKLARIM RABBIM SIZI KORUSUN :love9:

fıstık

DEĞİŞİKMİŞ :flowers:

BEN DIŞINA UN KOYMUYORUM İÇİNEDE NOHUT KOYMUYORUM

BİRDE HAŞLAMA YAPIYORUM KIZARTMASI AĞIR OLUYOR

°♥°k@rd€L€ñ¬@zr@°♥°

Alıntı yapılan: ❥❥❥PẪЯiSS❥❥❥ - 11 Ocak , 2011, 02:54:07
ELLERINE SAGLIK  :opucuk: CANIM SENDE PEK MARIFETLIYMIŞSIN  :nazar: BUNUDA ARTI PUAN OLARAK HANEYE EKLEYECEM  :ehi: :ehi:
tesekurler canim senden arti puan aldim olsemde gam yimem  :ehi:


:love9: KUZUCUKLARIM RABBIM SIZI KORUSUN :love9:

°♥°k@rd€L€ñ¬@zr@°♥°

Alıntı yapılan: fıstık - 11 Ocak , 2011, 02:56:45
DEĞİŞİKMİŞ :flowers:

BEN DIŞINA UN KOYMUYORUM İÇİNEDE NOHUT KOYMUYORUM

BİRDE HAŞLAMA YAPIYORUM KIZARTMASI AĞIR OLUYOR
tadinin lezzetini garanti ederim canim  :icon_thumright:
bende haslama severim ama esim kizartilmis seviyor bende oyle yapiyorum  ;)


:love9: KUZUCUKLARIM RABBIM SIZI KORUSUN :love9:

fıstık

HIIIMMMM BUZLUKTA HAZIR İÇİM VAR BİDE SENİN TARİFİNDEN YAPAYIM

ELLERİNE SAĞLIK CANIM

OFFFFF ACIKTIM BEN YAAAAAAAAAAAAA

இܓiڪے†∂ηßﺙuℓ இܓ

Alıntı yapılan: kardelen@ AZRA - 11 Ocak , 2011, 02:57:31
Alıntı yapılan: ❥❥❥PẪЯiSS❥❥❥ - 11 Ocak , 2011, 02:54:07
ELLERINE SAGLIK  :opucuk: CANIM SENDE PEK MARIFETLIYMIŞSIN  :nazar: BUNUDA ARTI PUAN OLARAK HANEYE EKLEYECEM  :ehi: :ehi:
tesekurler canim senden arti puan aldim olsemde gam yimem  :ehi:
:ehi: :ehi: :aferin: ILERISINIDE DUŞUNMEK LAZIM SENIN İÇİN ÇOK IYI OLDU  :ehi: :ehi:

°♥°k@rd€L€ñ¬@zr@°♥°

Alıntı yapılan: fıstık - 11 Ocak , 2011, 03:00:35
HIIIMMMM BUZLUKTA HAZIR İÇİM VAR BİDE SENİN TARİFİNDEN YAPAYIM

ELLERİNE SAĞLIK CANIM

OFFFFF ACIKTIM BEN YAAAAAAAAAAAAA
ay canim yakin olsak gonderirdim bir tabak  :opucuk: hadi bakalim kolay gelsin  ;D


:love9: KUZUCUKLARIM RABBIM SIZI KORUSUN :love9:

இܓiڪے†∂ηßﺙuℓ இܓ

BIZIM İÇLI KOFTEMIZDE FARKLI OLUYOR İÇİINE YAGLI KIYMA MAYDANOZ NAR KOYULUYOR DIŞIDA KIZIL KIYMA VE INCE BULGURLA YOGRULUP İÇİNE KOYULDUKTAN SONRA HASLAMA YAPILIR HEMDE ÇOK HAFIF OLUYOR  :hungry: :hungry: :hungry:

fıstık

DEMEN YETERLİ YEMİŞ KADAR OLDUM CANIM :opucuk:

BİZDE DIŞINA KIYMA KOYUYORUZ SİBEL

°♥°k@rd€L€ñ¬@zr@°♥°

Alıntı yapılan: ❥❥❥PẪЯiSS❥❥❥ - 11 Ocak , 2011, 03:01:40
Alıntı yapılan: kardelen@ AZRA - 11 Ocak , 2011, 02:57:31
Alıntı yapılan: ❥❥❥PẪЯiSS❥❥❥ - 11 Ocak , 2011, 02:54:07
ELLERINE SAGLIK  :opucuk: CANIM SENDE PEK MARIFETLIYMIŞSIN  :nazar: BUNUDA ARTI PUAN OLARAK HANEYE EKLEYECEM  :ehi: :ehi:
tesekurler canim senden arti puan aldim olsemde gam yimem  :ehi:
:ehi: :ehi: :aferin: ILERISINIDE DUŞUNMEK LAZIM SENIN İÇİN ÇOK IYI OLDU  :ehi: :ehi:
seni gidi  :laughing7: anladim dunurluk misafirlik hoppala yemege konmacilik dimi  :laughing7:


:love9: KUZUCUKLARIM RABBIM SIZI KORUSUN :love9:

°♥°k@rd€L€ñ¬@zr@°♥°

bilmem ne annem ne kaynanamgil disina kiyma koymuyor  :dontknow:
sibel annemgil kaynatma suyuna nar taneleri koyuyor cok guzel oluyor  :hungry:
esim tarafi kizartiyor urfalilar  ;)


:love9: KUZUCUKLARIM RABBIM SIZI KORUSUN :love9:

இܓiڪے†∂ηßﺙuℓ இܓ

Alıntı yapılan: kardelen@ AZRA - 11 Ocak , 2011, 03:08:57
bilmem ne annem ne kaynanamgil disina kiyma koymuyor  :dontknow:
sibel annemgil kaynatma suyuna nar taneleri koyuyor cok guzel oluyor  :hungry:
esim tarafi kizartiyor urfalilar  ;)
EVET CANIM NAR VE SUMAK SUYU YEMEKLERIMIZDE KULLANIYORUZ BIZSE GERCEKTEN ÇOK LEZIZ OLUYOR
SENIN YAPTIGINA BIZDE SOGAN KOFTESI DENIYOR USTUNE SALÇALI SOS DOKUYORUZ