28 Mart , 2024, 18:51:37

Haberler:

www.herseyibilen.co Durma! Merak ettiğin her konuda her soruyu sen de sor!


Pofidik Poğaça

Başlatan hüzünden_gelme, 02 Ocak , 2011, 13:26:18

« önceki - sonraki »

hüzünden_gelme

Kullanılan Malzemeler:

3 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker
göz kararı tuz
yaş maya
un (aldığı kadar)
istediğiniz iç malzemesi

Tarifin Hazırlanış


sütümüzü yogurma kabına boşaltıp,sıvıyağı da ekliyoruz mayayı içine atıyoruz,şeker, tuzuda ekleyip karıştırıyoruz (karışım sıcağa yakın ılıklıkta olucak sütü soğutmayacağız)
(ben mayayı sabun kalıbı gibi olanlardan alıp küçük toplar yapıp difrize atıyorum alıp alıp kullanıyorum ama şu bir gercek ki ınstant mayadan daha güzel kabartıyor) daha sonra unumuzu eleyip yavas yavas ekleyip yoğurmaya baslıyoruz, ellerimize yapışmamaya başlıyor yavas avas ve de kabarıyor fosur fosur yogururken bile ..
ellerimize yapışmayan ama cok da sert olmayan bir hamur elde ediyoruz, yarım saat, sıcak bir yerde dinlenmeye bırakıyoruz..
hamur dinlendikten ve kabardıktan sonra, istedigimiz içi koyup istediğimiz sekli verip yağlanmış tepsiye dizip yumurta sürüp 200 derecedeki fırında üstleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz..( susam çörek otuda eklenebilir..)



[



]

alıntıdır..

Balböceği

Harika kizarmis bunlar yemede yaninda yat  :hungry:


:flowers: :flowers: :flowers: