28 Mart , 2024, 22:47:28

Haberler:

www.herseyibilen.co Durma! Merak ettiğin her konuda her soruyu sen de sor!


» Ŧıѕıʟтı « 'nin Yemek Günlüğü :)

Başlatan hüzünden_gelme, 28 Aralık , 2010, 01:08:32

« önceki - sonraki »

hüzünden_gelme

28 Aralık , 2010, 01:08:32 Son düzenlenme: 25 Kasım , 2012, 20:45:48 » Ŧıѕıʟтı «
evet kızlar burda yaptıgım yemeklerımı poğaça,kek,kurabıye vs.. burda sizlerle paylasacagım :flowers:
yemek yapmak en büyük hobım :occasion5: umarım bılmedıklerim konusunda bana yardımcı olursunuz :opucuk:

Patlıcanlı Oturtmam:

Patlıcanları soyun ve tuzlu soğuk suda 25-20 dakika kadar bekletin.

Güzelce sularını sıkıp bir temiz bez üzerine yada kağıt peçete üzerine 1 parmak genişliğinde doğrayın.

Patlıcanları kızgın yağda arkalı önlü kızartın.

İçini hazılamak için önce tavaya 1 yada 2 çorba kaşığı kadar kızartma yağından koyun. Kıymayı içinde güzelce suyunu salıp çekene kadar kavur. Daha sonra doğranmış sivri biber ve soğanını ilave et. 10 dakika da bu şekilde kısık ateşte kavur.

Domatesin bir tanesini rendele ve salçayla beraber kıymalı karışıma ilave et. Kabukları temizlenmiş sarımsakları küçük küçük doğra ve onuda tavaya ilave et. Tuzunu ve baharatlarınıda ilave ettikten sonra 5-10 dakika kadar daha kavur ve ateşin altını kapat.

Yaklaşık 22-24 çapalarında bir tepsi yada tavanın tabanına kızartığınız patlıcanları dizin.

Üzerine kıymalı harcı yayın.

Tekrar harcın üzerine kalan patlıcanları dizin.

Üzerine 1 domatesi dilimleyin ve üzerine aralıklı olarak dizin. Eğer fırında yapmak istiyorsanız üzerine 1-2 adet biberde dizebilirsiniz. Ben ocakta pişirdiğim zaman sadece domates koyuyorum.

Sıcak suya 1 çay kaşığı kadar tuz ve kırmızı biber ilave edip, bu suyu tepsiye/tavaya ileve edin.

Ocakta kısık ateşte 20 dakika kadar pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Eğer fırında pişirecekseniz önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar fırınlayın.

Afiyet olsun. :flowers:






piştikten sonraki hali




[/size][/color]


βαlκιz

:hungry: hadi hayırlı olsun maşallah hamarat kızımıza :ehi:
off oturtmaya bak beeeh :hungry: :hungry: elne saglıkkk
:love3: güηвє güη вüуü∂üηüz ιçιм∂є,güηвє güη вüуüуσяѕυηυz şιм∂ι gözüмüη öηüη∂є  :love3:

hüzünden_gelme

Alıntı yapılan: ❤balkızzz❤ - 28 Aralık , 2010, 01:23:26
:hungry: hadi hayırlı olsun maşallah hamarat kızımıza :ehi:
off oturtmaya bak beeeh :hungry: :hungry: elne saglıkkk


sağol şekercımmm :love9: bu sıralar yeni birşeyler öğrenme çabasındayım:)
:opucuk: :opucuk:

இܓiڪے†∂ηßﺙuℓ இܓ

OZGECIM ELLERINE SAGLIK NE GUZEL EVLENMEDEN YEMEK YAPMAGI OGRENMIŞSIN ILERDE HIC ZORLUK ÇEKMEYECEKSIN  :nazar: :nazar:

βαlκιz

öğren öğren valla ben hep netten bakarım yada kitaplardan
hiç aklımda tutamam yemek tariflerini
50 kere yaptıgım tariflere bile bakarım netten  :ehi: balık burcuyum balık hafızası var bende :toothy10:
:love3: güηвє güη вüуü∂üηüz ιçιм∂є,güηвє güη вüуüуσяѕυηυz şιм∂ι gözüмüη öηüη∂є  :love3:

இܓiڪے†∂ηßﺙuℓ இܓ

Alıntı yapılan: ❤balkızzz❤ - 28 Aralık , 2010, 01:37:34
öğren öğren valla ben hep netten bakarım yada kitaplardan
hiç aklımda tutamam yemek tariflerini
50 kere yaptıgım tariflere bile bakarım netten  :ehi: balık burcuyum balık hafızası var bende :toothy10:
BENDE TAM TERSI GOZ KARARI YAPARIM HERSEYI  :k06: :k06:
BI PASTA KEKDE BAKARIM  TARIFLERE  :k06:

hüzünden_gelme

Alıntı yapılan: ❥ะะะะะPẪЯiSS ะะะะะ❥ - 28 Aralık , 2010, 01:37:15
OZGECIM ELLERINE SAGLIK NE GUZEL EVLENMEDEN YEMEK YAPMAGI OGRENMIŞSIN ILERDE HIC ZORLUK ÇEKMEYECEKSIN  :nazar: :nazar:

teşekkür ederimm ablacım :love9: elimden geldıgı kadar yapabildiğimi yapmaya çalsııyorum  erkek arkadasım oldukça yemege duskun biri :k06: öğrenmeye calısıyorumbende :love9:

hüzünden_gelme

Alıntı yapılan: ❤balkızzz❤ - 28 Aralık , 2010, 01:37:34
öğren öğren valla ben hep netten bakarım yada kitaplardan
hiç aklımda tutamam yemek tariflerini
50 kere yaptıgım tariflere bile bakarım netten  :ehi: balık burcuyum balık hafızası var bende :toothy10:

allah iyiliğini versin :k06: :k06: :k06: :k06:
bende çok unutkanım ama yemek konusunda atıyorum unutkanlıgımı :ehi:

இܓiڪے†∂ηßﺙuℓ இܓ

Alıntı yapılan: hüzünden_gelme - 28 Aralık , 2010, 01:43:38
Alıntı yapılan: ❥ะะะะะPẪЯiSS ะะะะะ❥ - 28 Aralık , 2010, 01:37:15
OZGECIM ELLERINE SAGLIK NE GUZEL EVLENMEDEN YEMEK YAPMAGI OGRENMIŞSIN ILERDE HIC ZORLUK ÇEKMEYECEKSIN  :nazar: :nazar:

teşekkür ederimm ablacım :love9: elimden geldıgı kadar yapabildiğimi yapmaya çalsııyorum  erkek arkadasım oldukça yemege duskun biri :k06: öğrenmeye calısıyorumbende :love9:
BURCUN NE OZGECIM  ::)
BENIM EŞİMDE YEMEGE DUSKUN ALLAHTAN  YEMEKLERIM IYI OLUYOR YOKSA BENDE YANMIŞTIM  :k06:

hüzünden_gelme

burcum yay..
birde şu et yemeklerını öğrenebılsem:) kastamonulu erkek arkadasım..

boşuna dememısler o zaman erkeğin kalbine giden yol midesinden geçer diye :ehi: :ehi: :ehi:

இܓiڪے†∂ηßﺙuℓ இܓ

Alıntı yapılan: hüzünden_gelme - 28 Aralık , 2010, 01:49:59
burcum yay..
birde şu et yemeklerını öğrenebılsem:) kastamonulu erkek arkadasım..

boşuna dememısler o zaman erkeğin kalbine giden yol midesinden geçer diye :ehi: :ehi: :ehi:
KESINLIKLE KATILIYORUM YEMEK GUZEL OLDUMU EŞİM DAHA BI KEYIFLI OLUR  :k06:

hüzünden_gelme

:) bakalım benım yemeklerımıde yiyince benımkıde keyıflı olucak mı :k06:

இܓiڪے†∂ηßﺙuℓ இܓ

Alıntı yapılan: hüzünden_gelme - 28 Aralık , 2010, 01:53:14
:) bakalım benım yemeklerımıde yiyince benımkıde keyıflı olucak mı :k06:
BEGENIR CANIM BURDAN GUZEL GORUNUYOR YAPTIKLARIN
YANLIZ KASTAMONULAR GENELDE HAMUR İŞİ SEVERLER YEMEKLERE BU KADAR DUŞKUN DEGILLER DIYE BILIYORUM BI KOMSUMUZ VARDI ORDAN BILIYORUM BELKIDE YANILIYORUM  ::)

hüzünden_gelme

yaptıklarımı beğenırler ailemde olsun arkadaslarımda elin lezzetli diyorlar..
olabılır belkı senın dediğinde ama bana et yemeklerını çok severım dedi bende o yuzden öğrenmek ıstıyorum :k06:

இܓiڪے†∂ηßﺙuℓ இܓ

Alıntı yapılan: hüzünden_gelme - 28 Aralık , 2010, 02:02:37
yaptıklarımı beğenırler ailemde olsun arkadaslarımda elin lezzetli diyorlar..
olabılır belkı senın dediğinde ama bana et yemeklerını çok severım dedi bende o yuzden öğrenmek ıstıyorum :k06:
BRAVO CANIM TAKTIR EDIYORUM SENI  :flowers:
BELLI ÇOK HAMARATSIN ELLERINE SAGLIK
KEK FALAN YAPARSAN BAKARIM TARIFLERE BENDE KEKLERDE ISTEDIGIM GIBI OLMUYOR BAZEN FIRINDAN KAYNAKLANIYOR OLABILIRDE BILEMIYORUM  :-\