Aromatik salata sosları

Başlatan hüzünden_gelme, 14 Eylül , 2010, 15:08:17

« önceki - sonraki »

hüzünden_gelme




EKŞİ SALATA SOSU

Malzemeler:

1 kahve fincanı sirke, 3 kahve fincanı margarin, 1 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kıyılmış soğan, 1 kahve kaşığı hardal, 1 kahve kaşığı tuz, karabiber.

Hazırlanışı:

Kıyılmış soğanı sarımsakla beraber küçük bir havanda dövüp diğer malzemelerle karıştırarak arzu ettiğiniz zaman istediğiniz salataya kullanabilirsiniz.





Parmesan Peynirli Salata Sosu

Malzemeler:

Yoğurt: 75 gr, Mayonez: 35 gr, Permasan Peyniri: 100 gr, Maydanoz: 1 ad, Taze kekik: 10 gr, Mercanköşk: 10 gr, Sarımsak: 3 diş, Tuz: 15 gr, Karabiber:15 gr taze çekilmiş.

Hazırlanışı:

Maydanozları ince ince doğrayalım. Bütün malzemeleri mayonez tenceresine koyup 15-20 dakika aralıksız çırpalım ve ağzını kapatıp hava almayacak şekilde dolapta saklayalım. 4-5 gün sosu dolapta saklayabilirsiniz.




İtalyan Usulü Salata Sosu

Malzemeler:

1.5 çorba kaşığı mayonez, 2 çay kaşığı hardal, 2 çay kaşığı sarımsak, 1 çorba kaşığı krema, 1 çay bardağı zeytinyağı.

Hazırlanışı:

Sarımsağı ince ince kıyın, mayonez ve kremayı çatalla karıştırıp sarımsak ve hardalı ilave edin. Bu karışımı karıştırarak, yavaş yavaş zeytinyağını ilave edin. İstenirse dövülmüş ceviz ilave edilebilir.

мiŁenα.

ben değişik soslara kendimi alıştıramadım ya birde salatayı soslu severim hani yagını tuzunu ayrı getirirler olmaz öle yaa...

sirkelide severimm bolll limonluu da :k06:


:love9: :love7: :love9: