2009 Aralık - 2010 Ocak-Şubat Anneleri ve Bebekleri

[DİLVİN]

sağol canım benım

sanada günaydın 

[DİLVİN]

Cevizli Hamur Tatlısı

Malzemeler
•    5 su bardağı un
•    100 gr tereyağı
•    2 su bardağı süt
•    1 çay kaşığı karbonat
•    1 çay kaşığı tuz
•    100 gr iri çekilmiş ceviz içi
Şerbet İçin
•    3.5 su bardağı tozşeker
•    3.5 su bardağı su
•    Yarım limonun suyu
Yapılışı
1.    Toz şeker, su ve limon suyunu tencereye alın, kaynamaya başlayınca ateşi kısın.
2.    20 dakika daha kaynatın.
3.    Oda ısısında yumuşamış tereyağını bi kasede elinizle ezin.
4.    Un, karbonat, tuz ve sütü ilave edip yumuşak bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
5.    Yarım saat dinlenmeye bırakın.
6.    Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yumurta sekline getirdikten sonra ortasını oyup içine iri çekilmiş ceviz içini ekleyip kapatın. Ve elinizde tekrar yuvarlayın.
7.    Yağladığınız fırın tepsisine dizin.
8.    180 C'ye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
9.    Fırından çıkarınca sıcak şurubu üzerine döküp servis tabağına alın.
10.  Üzerlerine dövülmüş  ceviz serperek servis yapın.


Kıymalı Gül Böreği Tarifi

Malzemeler
3 adet yufka
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt (süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz)
İç harcı için:
300 gr kıyma
1 adet kuru soğan,
tuz, karabiber, kıymayı kavurmak için 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine sürmek için: bir yumurta sarısı,bir yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
- Öncelikle böreğin iç harcını hazırlayıp soğumaya bırakın
- Yufkalara sürmek için bir kâsede yarım bardak süt ve yarım bardak sıvı yağı karıştırın.
- Bir yufkayı tezgâhın üzerine yayın. Üzerine yağlı- sütlü karışımdan sürün. Yufkayı bıçakla dörde bölün
- Üçgen parçanın geniş kısmına kıymalı harçtan koyup, rulo şeklinde sarın. Sonra ruloyu kendi etrafında döndürerek gül şekli verin.(birleşim yerine yağlı karışımdan sürün açılmasın)
- Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
- Börekleri yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.
- Bir yemek kaşığı sıvı yağ ile yumurta sarısını karıştırıp böreklerin üzerine sürün.
- Börekleri önceden ısıttığınız fırında 180-200 derece arasında pişirin (fırın derecenizi kendi fırınınıza göre ayarlayın)

Pofuduk Poğaça Tarifi

Malzemeler
2 adet yumurta(birinin sarısı üzeri için)
1 (orta boy) çay bardağı sıvıyağ
1 (orta boy) çay bardağı yoğurt
yarım paket kabartma tozu
yarım çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı tuz
aldığı kadar elenmiş un
İçi için:
2 tane haşlanmış patatesin rendesi,
yağlı beyaz peynir
Hazırlanışı
1 yumurta,yoğurt ve sıvıyağ çatalla iyice çırpılır. İçine elenmiş un, kabartma tozu ve karbonat katılır (dilerseniz 1 paket kabartma tozu koyun ama ben yaptığım gibi yazıyorum)Bu şekilde yoğrulur. Kulak memesi yumuşaklığında olmalı hamur. 2 ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine iç malzemesini konur. Ben iç malzemesini beyaz peyniri patatese katıp oluşturdum.Pişince peynirler erimiş olduğundan patatesler içinde daha leziz oldu. Yuvarlak ve yarım ay şeklinde yapabilirsiniz poğçaları. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve bekletmeden 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. (Bu poğça pazar kahvaltı soframızdaki sıcacık bir lezzetti.Ertesi güne kalanlar da hala taptaze ve yumuşacıktı)


Ispanaklı Milföy Böreği

Malzemeler
10 adet milföy hamuru
Yarım kg ıspanak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı salça
1 orta boy soğan
tuz, karabiber, pul biber
Hazırlanışı
Önce iç malzemesini hazırlamalıyız. Bir tavaya sıvı yağı koyun ve doğramış olduğunuz soğanları havurun. Üzerine salçayı ve daha önceden haşlamış olduğunuz ıspanakları ekleyin. tuzu ve baharatlarını ekledikten sonra bir süre (yaklaşık 5 dk) kavurun.
Milföy hamurlarını biraz yumuşadıktan sonra elinizle hafifçe büyütün ve orta kısmına iç malzemesinden koyun. Köşelerinden bohça şeklinde kapatın ve ters çevirerek daha önceden yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürerek 160 derecedeki fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun..

hepsiiiiiiii ALINTIDIR 


CUMARTESİ MİSAFİRLER GELCEK BANA AKŞAMA
BUNLARI YAPMAYI DÜŞÜNUYORUM SİZCE NASIL OLUR 

[nesrin_beyza&berrin]

Günaydın Selmacım.

tuzlular iyide ben tatlıda sütlü tatlıları tercih ederim.  Daha kolay ve hafif. Bende bugün kızışıma 2. doğum günüsünü yapıyoorumm. menü : Özbek pilavı, yeşil salata, ıspanaklı tepsi böreği, bizim yöresel biberli ekmeğimiz, ve kelebekli doğum günü pastası. umarım herşey güzel geçer

[DİLVİN]

BEN BUTUN TATLILARI SEVERIMDE 
SÜTLÜ TATLIYI MISAFIRLERE ÇIKARMAYI SEVMIYORUM HOŞ DURMUYOR BENIM FİKRİM TABİ

AYYY KEŞKE YAKIN OLSAYDIKK VALLA ÜŞENMEZ GELIRDIM NESRİNCİM
MENU HARIKA 

[AککORTįє]

SELMA MENÜ GAYET GÜZEL 

İNŞ GÜZEL GEÇER NESRİNCİM 

BENDE SEVMİYORUM ŞERBETLİ TATLILARI SÜTLÜ TATLILAR FAVORIM

Bİ TANE BAKLAVAYLA HEMEN TIKANIRIM 3 BARDAK SU İÇERİM

[мiŁenα.]

Oh sevindm kara kuzumun iyi olmasına

Kaynanan abartmayı seviyo yada anlamamıştır


Evet ilknurcum demetin pastası hoşmuş.

Bende arabalı bu tarz brşey yaptırmayı düşünüyorum.

Aslında benim açtığım konu varya pasta modeller ordan beğendğim var bır kaç tane ama;

Bakalım çıkarıcam fotolarınıda pastacıya sorucam.

Pasta modeli önemli ilk ya güzel göze gelen br model olsun

Çok kışılı yaptırmıcam ama kalabalık olmaz heralde

Şimdi ilkler hep çok önemli oluyor.

Herşey mükemmel olsun istyorsun.

Ogün br sürü fotoğraf ve tamamına video ya çekcem.

Süsleme işi heryer balon olsun ve bir sürü süs çoğunuda kendim yapıcam 1 şeklinde süsler vs ..

Eşmin sünnetlk süslerini saklamış kayınvaldem yepyeni duruyorlar onlarıda kullanıcam 

inşallah akslk çıkmaz herşey istedğim gibi olur.



Gülaycım ara ara bozulur uyku düzeni eymeninde kaçıyor bazen,

Allaha şükür şuan iyi 

Gündüz 3-4 kez uyuyor en aşağı 1 saat

akşamda 9-9/30 arası yatıyor sabah 6-8 arası kalkıyor



Yemeside iyi şükürler olsun en zorlayan oydu oda düzene girdi

Şöle oda sofrada bizle çok güzel yiyor.tek te yiyor ama okadar iştahlı değil.


Buarada temzlik iişim bugün öğle itibariyle bitti

Şimdide pasta börek yaptım kracıma hoşgeldine gidcem

[DİLVİN]

SAĞOLL AYŞECIMM 

EŞİNIN SÜNNETLİK SÜSLERİMİ 

[мiŁenα.]

evet ta takımına varana kadar saklamış kayınvalidem ..

hediye poşetleri bi,le duruyor

çok güzel süsler öle dandik şeyler değil yoksa kullanmam.

aldım ben saklıyorum şuan

[nesrin_beyza&berrin]

AYşecim senin adını bundan sonra "Atom Karınca" koyuyorum.  Maşallah sana yaa. Hayranım enerjine.

Ben dana oyalanıyorum misafir gelecek. Evi süpürmem lazım. Hoş hergün süpürüyorum. Bir kaç ikram daha hazırlamam lazım.

Ayyy  Selma gerçkten yakın olsaydın ne güzel olurdu. Sen Biberli ekmeği biliyor musun? Övünmek gibi olmasında çok güzel yaparım arkadaşlar çok beğeniyor.

[DİLVİN]

 

BİLMIYORUM NESRİNCIM YEMİŞİMİDİR  KESIN

BELKI ADI BİZDE BAŞKADIR

AYŞE= ATOM KARINCA 

BEN HALA EVİ TAM OLARAK YERLEŞTİREMEDİM BİLE

BU ARADA KOMBİ  GECE ARIZAYA GEÇMİŞŞŞ SINIR OLDUUM SABAH SU GÖSTERGESİNE BAKIM DEDIM

BIRAZ SU EKLIM VANAYI AÇINCA FIŞKIRDI SU

SANKI İŞİM AZMIŞ GİBİ SU OLDU HALININ ÜZERİ AZICIKKKKKK

[DER!N]

Selmacım, akşam geleceklerse yemeğe gelmeleri daha uygun değil mi? Hem hazırlığı daha kolay oluyor 

İlknurcum sen daha iyi yerleri bilirsin tabii biz bu yakada yeniyiz pasta ararken uğur böceği olsun istedim kimi 35 kişilikten aşağı yapamıyoruz diyor napcam o kadar büyük pastayı tüm b.düzünü talan ettik  ancak bulduk istediğimiz gibi

Waoow Nesrin özbek pilavı ımm  eminim hepsi çok lezzetli olacak sana geldiğimde ben de isterim biberli ekmek yemedim hiç. 

[мiŁenα.]

herkez hasta enerjime 

komşularımın dilindeyimdir

ne yapayım yapmayınca olmuyor

selma senin işlerde bitmiyor canım yakın olsak gelirdim yardıma yerleştiridik beraber.

sölemesi ayıp çok iyiyimdir yerleştirme kombine etme dekarasyon işinde

[DİLVİN]

GÜNAYDIN GÜLFERCIMM 

YA AKŞAM YEMEĞİNİ EVLERINDE YIYIP GÜYA ÇAY İÇMEYE GELECEKLER

AMA BİRCANLARIN AKRABALARI PASTAYI BÖREĞİ ÇOK SEVER VE BEKLERLER

ONDAN YAPIYORUM 

ÖZBEK PİLAVINI BENDE ÇOKK SEVERIM AMA 3 SENEDIR YEMIYORUM

[DİLVİN]

KIZZ BEN YAPMIYORUM KI BITSIN

AKŞAM KAYINVALDEMDEYDIK EVE 10 DA GELDIK

ÇOCUĞUN ÜSTÜNU DEĞİŞ MAMASINI VER UYUT SAAT 11 OLDU

BIDE HASTA DİYE YATAĞINA YATIRMIYORUM BENIMLE BERABER YATIYOR YATAK ODASINDA

BENDE YATAKTAN DÜŞMESIN DİYE ONLA BERABER YATAĞA GIRIYORUM   

E SABAHTA ERKENDEN İŞE GELIRSEM NASILL YAPIMMMM 

[мiŁenα.]

Haklısın çalışan bayanın işi zor bu konuda annemden biliyorum bir hafta sonu ..

kadın neyi yapacağını şaşırıyor

Evde olduğum için totom pek yer görmüyor