Boşnak Böreği

Başlatan buket_berru, 02 Nisan , 2010, 00:02:42

« önceki - sonraki »

buket_berru

02 Nisan , 2010, 00:02:42 Son düzenlenme: 22 Mayıs , 2010, 13:31:09 g10ca




Malzemeler:

•1 kg. un
1 fincan ayçiçekyağı
1 yumurtanın sarısı
Yeterince su
Tuz
İç Malzemesi
•5 adet büyük patates•4 adet kuru soğan•1 su bardağı ayçiçekyağı•Karabiber, Tuz


Hazırlanışı : Unun ortasını açıp, tuzu, ılık suyu ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurulur. Hamur 9 eşit parçaya bölünüp bezeler hazırlanır. Bezelerden herbirini tabak büyüklüğünde açılır. Bezelerin üzerine ayçiçekyağı sürülür. 20 dk bekletilir.
Patates ve soğanlar soyulup rendelenir tavada ayçiçekyağıyla 10 dk. kavrulur, tuz ve karabiber eklenir.Yufkayı kenarlarından çekiştirerek, hazır yufka inceliğinde açın. (Bu işlemin iki kişi tarafından yapılmalıdır.) Hazırlanan patatesli karışım yufkaya serpilir, yufkayı rulo şeklinde sarılır. Yağlanmış fırın tepsisine ortadan başlamak üzere yufkaları dolayarak yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür, önceden ısıtılmış 230 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir. Dilimlenerek servis yapılır, Afiyet olsun.
***berru***

Balböceği


buket_berru

açayım sana bigün böcüğümm :)
***berru***

Balböceği

iyi olur hic yufka acmayi denemedim hayatimdaaa  :ehi: :ehi:

buket_berru

sen gel bana canım yaparık birlikte :D boşnak böreğinin hamurunda püf noktası zaten :)
***berru***

Balböceği

insallah birgun oda olurrr  :D

βαlκιz

canım kaç gündür börek kurabiye türü şeyler istiyoo  :k06: :k06:
yapalım hadi hepberaberr  :hungry: :k06: :k06:
:love3: güηвє güη вüуü∂üηüz ιçιм∂є,güηвє güη вüуüуσяѕυηυz şιм∂ι gözüмüη öηüη∂є  :love3:

Balböceği

yapmaya yapakta bugun annem resmimi gordu kizim bu ne hal diyor yanaklarin sismi her yerin bi hos olmus
diyor anam siz yeyin ben rejimdeyimm  :ehi: :ehi: :ehi: :ehi:

βαlκιz

ya boşver ye gitsinn nolcak sende boy var bişye olmaz
ben kilo alınca penguen gibi oluyorum boy kısaa  :ehi: :ehi: :ehi:
:love3: güηвє güη вüуü∂üηüz ιçιм∂є,güηвє güη вüуüуσяѕυηυz şιм∂ι gözüмüη öηüη∂є  :love3:

buket_berru

güllüşahımmm yapalım valla ben bi oturuşta yerim :D :ehi: edacım merak etme benden size kalmaz yedikçe yiom fil gibi :ehi:
***berru***

Balböceği

aman yok kizzz yemiyommm irejimdeyimmm  :ehi: :ehi:

βαlκιz

yapması kolaymış aslındaa
ama ugrascak halim yok hastayımm  :ehi: :ehi: :ehi: :ehi:
:love3: güηвє güη вüуü∂üηüz ιçιм∂є,güηвє güη вüуüуσяѕυηυz şιм∂ι gözüмüη öηüη∂є  :love3:

♥♥♥gülbeşeker♥♥♥

buketim annem yıllardır boşnak böreği yapıyormuş meğer kuşum :ehi:

Balböceği

aman kalsin bend eistemiyommm aldim alacagimi simdi veremiyommm  :ehi: :ehi: :ehi:

Balböceği

Koll boregi gibi aynii  :laughing7: