kizlarr dun haberlerde gördum surmene pidesini cokkk guzel gözykuyordu
esimde dedi tarifini bul yapalim
nette bulamadimmm
tarifini bilen varmiiiiiiiii
kiymali kavurmali veya peynirli yumurtali oluyor bu pideler :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :k06:
BİZİM BURDA YAPILIYO BU PİDEDEN GEÇENLERDE YEDİK
RESTORANTTA OTURMAK PİDE YEMEK İÇİN KUYRUK VARDI ŞAKA GİBİ
AMA TARİFİNİ BİLMİYORUM
Surmene Pidesi
(http://www.yoreselurunler.net/wp-content/uploads/surmenepidesi-300x225.jpg)
Malzemeler:
350 gr. Hamur,
70 gr. Yaylalarda yapılan ve deri içinde saklanan Trabzon peyniri
Yapılışı:
Peynir bir gün önceden doğranır, rendeye vurulur ve bir miktar su karıştırılarak dinlenmeye bırakılır. Un, tuz ve maya karıştırılarak ekmek hamurundan daha gevşek hamur elde edilir. 350 gr.lık kesilerek şekillendirilir. Hamur tahta üzerinde dinlendirilir. Fırın 200 derece sıcaklığında hazırlanır. Yine ayrı bir tahta üzerinde kayık şeklinde hazırlanan hamur içine peynir konulur ve üzerine fırça ile su veya un bulamacı sürülerek fırına sürülür. Pişince içine tere yağı konularak servis yapılır.
Voila :opucuk:
Kızlar ben o harika pideyi dadmuş biri olaraktan onu nerde yerseniz yiyin trabzondaki gibi olmaz. :hungry:
ve onun peynirlisini yiyeceksiniz onlara has peynirden yapılıyor. bol tereyağlı ımm miss :hungry:
Ben hiç denemedm evde .zaten ölede olmaz..
kayınvaldimler dönüyor yakında her tür peynir getirirler şimdi belki ozaman denerim..
burdan tarif çalarım :laughing7:
BİZİM BURDA YEDİĞİM YER ÇOK ÜNLÜ Bİ YER
TRABZONDAN GELEN TEREYAĞI YUMURTA ET KULLANIYOLAR
DİYORUM YA REZERVASYON YAPTIRIYORUZ
REZERVASYON YOKSA SIRAYA GİRİYORUZ YEMEK İÇİN
İÇERSİ O KADAR KALABALIK Kİ :k06:
(http://img709.imageshack.us/img709/6281/6717v.jpg) (http://img709.imageshack.us/i/6717v.jpg/)
Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us)
bizim gittiğimiz yer böyle yapıyo şekil olarak
yumurtayı ve tereyağını pide piştikten sonra içine koyuyolar
Demet senin fotodaki süper gozukuyorr :hungry:
haa ama ben Aysenin dedigi gibi peynirlisini tercih ederim herhalde..oghh peynirler erisinnnnn sicak sicak boyle agzini dilini yakarak yiyeceksin :hungry: :hungry:
BEN KAVURMALISINI YEDİM
ÇOK FENA BİŞEY HEMDE KOCAMAN OLDUĞU HALDE RAHATSIZ ETMİYO İNSANI :suclu:
Ay canım çekti he burda güzel yapan yer yok sanırsam eşime diyimde hafta sonu yemeğe gidelim pideden. :hungry:
peynir eriyor ve tereğıyla mükemmel :hungry:
demet senin resimdeki çok fenaa off ne yenir ooo :occasion5:
AHH TURK RESTORANTLARINDA OLSA IDI EVDE YAPMAZDIM EMINIMMM DAHA GUZELDIR TADI O ZAMAN
ANGELLL SAG OL CANIM BULMUSSUN
DEMET SENINKIDE HARIKA GÖZUKUYOR
ESIM GELSINDE DENEYELIM :hungry:
KIZLAR HARİKA GÖZÜKÜYOR YA CANIM ÇEKTİ İNAN Kİ :hungry: :hungry:
EVDE YAPSAK BUKADAAR GÜZEL OLMAZ HAAA
bizde trabzonda yemiştik gerçekten güzel
:hungry:
TRABZONDA YEMEK LAZIM
Alıntı yapılan: Demet_dk - 12 Kasım , 2010, 13:22:40
BİZİM BURDA YEDİĞİM YER ÇOK ÜNLÜ Bİ YER
TRABZONDAN GELEN TEREYAĞI YUMURTA ET KULLANIYOLAR
DİYORUM YA REZERVASYON YAPTIRIYORUZ
REZERVASYON YOKSA SIRAYA GİRİYORUZ YEMEK İÇİN
İÇERSİ O KADAR KALABALIK Kİ :k06:
bu bahsettiğin yer Tepeüstünde mi Demet :k06: