29 Mart , 2024, 05:07:04

Haberler:

www.herseyibilen.co Durma! Merak ettiğin her konuda her soruyu sen de sor!


devam sütü???

Başlatan Dilara Ebrar, 09 Ekim , 2012, 08:46:45

« önceki - sonraki »

asya81

 

Bebekli aileler bebek 9. Ayını doldurana kadar evde günlük yoğurt üretmek zorundadırlar.

Yoğurdu günlük mayalamamız şarttır, çünkü yaptığımız yoğurtta bırakın günleri, saatler içerisinde laktik asit miktarı artar. Süte kattığımız mayanın içindeki canlı bakteriler süt şekeri laktozu parçalar ve ortaya laktik asit çıkar. Bebeğimizin böbrekleri, fazla asitli gıdaların artırdığı asitlerle kolay baş edemeyeceği için, laktik asit miktarı düşük, yepyeni mayalanmış yoğurdu vermeliyiz bebeğimize.

Yoğurt mayalamal amacıyla 200 ml, yani bir su bardağı kadar pastörize günlük süt kaynatılır. Elin dayanacağı sıcaklığa (50 C) kadar ılınması beklenir, iki çay kaşığı, soğuk olmayan yoğurt eklenir, üzeri sarıp sarmalanıp uygun ortamda hiç sarsmadan en az 4 saat beklenir. Yoğurt hazırdır.Yoğurt çok iyi bir probiyotik kaynağıdır ve bağırsakların en büyük dostudur. Bu nedenle ishal olan ya da antibiyotik kullanan bebekler bol bol yoğurt ya da ayran tüketmelidirler.  7. aydan büyük bebeklere  ishal olduklarında yoğurtlu pirinçli yayla çorbası yedirilmelidir. HERGÜN TAZE MAYALAYIN DİYORDA NASIL OLCAK BU :cildir:

xxcansuxx

Alıntı yapılan: laracroftt - 12 Ekim , 2012, 12:41:49
ayy dılara yaa :igrenc:
Ne karıstırıyorsun sımdı mercımek falan gozumun onune geldı bır an :ehi:
Sut sorununu cozdugune sevındım cnm,afıyet olsun yarasın kuzuya :k06:
:toothy10: :toothy10: :toothy10: :toothy10:


xxcansuxx

asya bende 2güne bir mayalıyorum hergün değil...
3 kavanoz 3 kavanoz...dolapta 1-2 tane kalınca yenisini mayalıyorum...

birde ben pastorize günlük süt bulamıyorum açık süt alıyorum onuda 1 kilo falan vermiyorlar buzlukta kaynamış/kaynamadan 2 yöntemle saklıyorum yarım kilo şeklinde oda 3 kavanoz anca çıkıyor kolay oluyor bana


laracroftt

aaa kım ugrasacak onla yaa. Yogurt makınesı ıle yapıyorum ben 6kavanoz cıkıyor. Hergun bı tane yıyor. Gayette guzel. Hergun hergun yapamam kı? Bı dunya sey yıyor. Corbası,kahvaltısı,meyvesı... Makınasız yapmayı beceremıyorum zaten. Sutasın gunluk pastorıze sutunden yapıyorum cam sısede. Bence abartıyolar. Elımızden geldıgınce ugrasıyoruz daha napalım? bu uzmanlar ısımızı zorlastırmak ve aklımızı bulandırmaktan baska bı ıse yaramıyorlar  :cildir:

Dilara Ebrar

ben denedim yetişemiyorum sütle yoğurtla yaaaa  :sad1: olmuyor.çalışıyorum eve saat 6 da gidiyorum.her saat başı versem yinede içer sıpam .su yerine gidiyor maşallah.
Allahım! Bana değiştiremeyeceğim şeyleri kabul etme gücü, değiştirebileceğim şeyleri değiştirme cesareti ve bu ikisi arasındaki farkı anlayabilme sağduyusu ver...

bnsroni

Anneyiz ya bkunu cıkartıyoruz :k06:
O kadar uğrasıyorum ki mama işleriyle artık ciddi anlamda sıkıldımmmmmm :cildir:
Yaşınıda doldurdu zaten uğrasmıyacagım artık yoksa hasta olacağım  :sad1:
Öyle böyle büyümüşüz işte neyimiz eksikkk boşverin yaaaaaaaa :suclu:

asya81

Alıntı yapılan: xxcansuxx - 12 Ekim , 2012, 12:52:56
asya bende 2güne bir mayalıyorum hergün değil...
3 kavanoz 3 kavanoz...dolapta 1-2 tane kalınca yenisini mayalıyorum...

birde ben pastorize günlük süt bulamıyorum açık süt alıyorum onuda 1 kilo falan vermiyorlar buzlukta kaynamış/kaynamadan 2 yöntemle saklıyorum yarım kilo şeklinde oda 3 kavanoz anca çıkıyor kolay oluyor bana
BENDE GÜNLÜK SÜT ALIYORUM 1LT CAM KAVANOZDA MAYALIYORUM 3 GÜN YİYOR.HER GÜN HERGÜN NERDE MAYALIYCAZ ZOR İŞ

asya81

Alıntı yapılan: bnsroni - 12 Ekim , 2012, 13:10:53
Anneyiz ya bkunu cıkartıyoruz :k06:
O kadar uğrasıyorum ki mama işleriyle artık ciddi anlamda sıkıldımmmmmm :cildir:
Yaşınıda doldurdu zaten uğrasmıyacagım artık yoksa hasta olacağım  :sad1:
Öyle böyle büyümüşüz işte neyimiz eksikkk boşverin yaaaaaaaa :suclu:
HEMDE NE ÇIKARMA :cildir: :cildir: OKADAR UĞRAŞIYORUMKİ SEBZESİ YOGURDU MUHALLEBİSİ VALLAHİ ANNEM SÜTLÜ UNLU MUHALLEBİYLE BÜYÜTMÜŞ ŞİMDİ  İMKAN ÇOK ÇOCUKLARDA İŞTAH YOK.ÖNEMLİ OLAN İŞTAH NE YAPSAK YESELER KEŞKE.DOKTOR DİYOR EV YEMEKLERİNRE GEÇ.YEMİYORKİ DİŞ YOK ÖĞÜRÜYOR PARÇALARA.EN GÜZELİ GERMİYCEKSİN KENDİNİ

bnsroni

Haklısın valla imkan cok iştah yok daha güzel anlatılamazdı :icon_thumright:

xxcansuxx

aynen bende kendime özenmediğim yemekleri kızıma özzeniyorum değişik değişik tatlaar yesin diye zaten iştahlı değil...
şunu sevdi bunuda yesin şunu eklersem daha besleyici olur sütle demiri bir arada almasın eee onun içinde bu var şu var diye diye kafayı yoruyorum 1 yaşını geçsin bende çok üzerinde durmam artık kendi yediklerimizden başlasın yemeğe...

ya kızlar benim kız hiç ayran falan içmiyor 1 kere denedim içmedi öyle meyve sularıda içmiyor,ıhlamur vsde

yoğurları elde yapıyorum kızıma tutuyor bir yerde okudum o yöntemle yapıyorum çok güzeloluyor... sütün ısısı cici parmağı daldırınca 7ye kadar sayınca buna dayanacak sıcaklıkta olmalıymış... ne soğuk ne sıcak... içine 1 tatlı kaşığı yoğurt kapağını kapat üzerini kalın örtmeliymişim yavaş yavaş ısı kaybı olmalıymış öyle pat diye soğursa tutmazmış  :icon_thumright:


asya81

Alıntı yapılan: xxcansuxx - 12 Ekim , 2012, 13:20:18
aynen bende kendime özenmediğim yemekleri kızıma özzeniyorum değişik değişik tatlaar yesin diye zaten iştahlı değil...
şunu sevdi bunuda yesin şunu eklersem daha besleyici olur sütle demiri bir arada almasın eee onun içinde bu var şu var diye diye kafayı yoruyorum 1 yaşını geçsin bende çok üzerinde durmam artık kendi yediklerimizden başlasın yemeğe...

ya kızlar benim kız hiç ayran falan içmiyor 1 kere denedim içmedi öyle meyve sularıda içmiyor,ıhlamur vsde

yoğurları elde yapıyorum kızıma tutuyor bir yerde okudum o yöntemle yapıyorum çok güzeloluyor... sütün ısısı cici parmağı daldırınca 7ye kadar sayınca buna dayanacak sıcaklıkta olmalıymış... ne soğuk ne sıcak... içine 1 tatlı kaşığı yoğurt kapağını kapat üzerini kalın örtmeliymişim yavaş yavaş ısı kaybı olmalıymış öyle pat diye soğursa tutmazmış  :icon_thumright:
BENDE DİŞLER ÇIKSIN VERİCEM ELİNE EKMEĞİ KEMİRSİN :toothy10: BU ARADA BENDE ÖLE MAYALIYORUM AMA SON GÜNLERDE YAPTIKLARIM SANIRSIN MARAŞ DONDURMASI.BİR SÜNÜYOR SORMA.TADI GÜZEL AMA LASTİK GİBİ OLUYOR :icon_scratch:

xxcansuxx

Alıntı yapılan: asya81 - 12 Ekim , 2012, 13:22:50
Alıntı yapılan: xxcansuxx - 12 Ekim , 2012, 13:20:18
aynen bende kendime özenmediğim yemekleri kızıma özzeniyorum değişik değişik tatlaar yesin diye zaten iştahlı değil...
şunu sevdi bunuda yesin şunu eklersem daha besleyici olur sütle demiri bir arada almasın eee onun içinde bu var şu var diye diye kafayı yoruyorum 1 yaşını geçsin bende çok üzerinde durmam artık kendi yediklerimizden başlasın yemeğe...

ya kızlar benim kız hiç ayran falan içmiyor 1 kere denedim içmedi öyle meyve sularıda içmiyor,ıhlamur vsde

yoğurları elde yapıyorum kızıma tutuyor bir yerde okudum o yöntemle yapıyorum çok güzeloluyor... sütün ısısı cici parmağı daldırınca 7ye kadar sayınca buna dayanacak sıcaklıkta olmalıymış... ne soğuk ne sıcak... içine 1 tatlı kaşığı yoğurt kapağını kapat üzerini kalın örtmeliymişim yavaş yavaş ısı kaybı olmalıymış öyle pat diye soğursa tutmazmış  :icon_thumright:
BENDE DİŞLER ÇIKSIN VERİCEM ELİNE EKMEĞİ KEMİRSİN :toothy10: BU ARADA BENDE ÖLE MAYALIYORUM AMA SON GÜNLERDE YAPTIKLARIM SANIRSIN MARAŞ DONDURMASI.BİR SÜNÜYOR SORMA.TADI GÜZEL AMA LASTİK GİBİ OLUYOR :icon_scratch:
sıcaktan süner derler tutunca dolaba kaldır hemen uzun süre tutma dışarda benim başıma gelmediki şundan oluyor desem bir bilen vardır sebebini  :dontknow: :dontknow:
ekmeği vermiyormusun sen asya ekmek, salatalık veriyorum ben eline ıslata ıslata yiyor bazen minik koparıyor kendi ağzına alıyor o ekmekleribaşında olboğazına yapışmasın ver öyle şeyleri eline 


asya81

Alıntı yapılan: xxcansuxx - 12 Ekim , 2012, 13:58:33
Alıntı yapılan: asya81 - 12 Ekim , 2012, 13:22:50
Alıntı yapılan: xxcansuxx - 12 Ekim , 2012, 13:20:18
aynen bende kendime özenmediğim yemekleri kızıma özzeniyorum değişik değişik tatlaar yesin diye zaten iştahlı değil...
şunu sevdi bunuda yesin şunu eklersem daha besleyici olur sütle demiri bir arada almasın eee onun içinde bu var şu var diye diye kafayı yoruyorum 1 yaşını geçsin bende çok üzerinde durmam artık kendi yediklerimizden başlasın yemeğe...

ya kızlar benim kız hiç ayran falan içmiyor 1 kere denedim içmedi öyle meyve sularıda içmiyor,ıhlamur vsde

yoğurları elde yapıyorum kızıma tutuyor bir yerde okudum o yöntemle yapıyorum çok güzeloluyor... sütün ısısı cici parmağı daldırınca 7ye kadar sayınca buna dayanacak sıcaklıkta olmalıymış... ne soğuk ne sıcak... içine 1 tatlı kaşığı yoğurt kapağını kapat üzerini kalın örtmeliymişim yavaş yavaş ısı kaybı olmalıymış öyle pat diye soğursa tutmazmış  :icon_thumright:
BENDE DİŞLER ÇIKSIN VERİCEM ELİNE EKMEĞİ KEMİRSİN :toothy10: BU ARADA BENDE ÖLE MAYALIYORUM AMA SON GÜNLERDE YAPTIKLARIM SANIRSIN MARAŞ DONDURMASI.BİR SÜNÜYOR SORMA.TADI GÜZEL AMA LASTİK GİBİ OLUYOR :icon_scratch:
sıcaktan süner derler tutunca dolaba kaldır hemen uzun süre tutma dışarda benim başıma gelmediki şundan oluyor desem bir bilen vardır sebebini  :dontknow: :dontknow:
ekmeği vermiyormusun sen asya ekmek, salatalık veriyorum ben eline ıslata ıslata yiyor bazen minik koparıyor kendi ağzına alıyor o ekmekleribaşında olboğazına yapışmasın ver öyle şeyleri eline
mayalıyorum 1 saat sonra tutuyor ben yine 1 saat daha tutuyorum. yine sünüyor anlamadım 3dür başıma geliyor :cildir: canım başında olsamda sonuç kusmayla bitiyor malesef

xxcansuxx

Alıntı yapılan: asya81 - 12 Ekim , 2012, 14:01:39
Alıntı yapılan: xxcansuxx - 12 Ekim , 2012, 13:58:33
Alıntı yapılan: asya81 - 12 Ekim , 2012, 13:22:50
Alıntı yapılan: xxcansuxx - 12 Ekim , 2012, 13:20:18
aynen bende kendime özenmediğim yemekleri kızıma özzeniyorum değişik değişik tatlaar yesin diye zaten iştahlı değil...
şunu sevdi bunuda yesin şunu eklersem daha besleyici olur sütle demiri bir arada almasın eee onun içinde bu var şu var diye diye kafayı yoruyorum 1 yaşını geçsin bende çok üzerinde durmam artık kendi yediklerimizden başlasın yemeğe...

ya kızlar benim kız hiç ayran falan içmiyor 1 kere denedim içmedi öyle meyve sularıda içmiyor,ıhlamur vsde

yoğurları elde yapıyorum kızıma tutuyor bir yerde okudum o yöntemle yapıyorum çok güzeloluyor... sütün ısısı cici parmağı daldırınca 7ye kadar sayınca buna dayanacak sıcaklıkta olmalıymış... ne soğuk ne sıcak... içine 1 tatlı kaşığı yoğurt kapağını kapat üzerini kalın örtmeliymişim yavaş yavaş ısı kaybı olmalıymış öyle pat diye soğursa tutmazmış  :icon_thumright:
BENDE DİŞLER ÇIKSIN VERİCEM ELİNE EKMEĞİ KEMİRSİN :toothy10: BU ARADA BENDE ÖLE MAYALIYORUM AMA SON GÜNLERDE YAPTIKLARIM SANIRSIN MARAŞ DONDURMASI.BİR SÜNÜYOR SORMA.TADI GÜZEL AMA LASTİK GİBİ OLUYOR :icon_scratch:
sıcaktan süner derler tutunca dolaba kaldır hemen uzun süre tutma dışarda benim başıma gelmediki şundan oluyor desem bir bilen vardır sebebini  :dontknow: :dontknow:
ekmeği vermiyormusun sen asya ekmek, salatalık veriyorum ben eline ıslata ıslata yiyor bazen minik koparıyor kendi ağzına alıyor o ekmekleribaşında olboğazına yapışmasın ver öyle şeyleri eline
mayalıyorum 1 saat sonra tutuyor ben yine 1 saat daha tutuyorum. yine sünüyor anlamadım 3dür başıma geliyor :cildir: canım başında olsamda sonuç kusmayla bitiyor malesef
1saatte tutuyor mu  :honk: :honk: :honk: ben 5 saat falan bırakıyorum sarılı gidip açmıyorum bakmıyorumda 5-6 saat sonra dolaba kaldırıyorum 1 saatte mayalanma olmaz diye biliyorum belki ondandır sen uzun tut birde bilmiyorum ki başıma gelmedi hiç...

taneli bir şey yemeye dişleri olmasada alıştır çorbasına falan birazcık taneli koy ekmekleri taneli yemezse alışamaz midesi bulanır öyle öle alışır dikkatli ol başında ol  :icon_thumright:


asya81

Alıntı yapılan: xxcansuxx - 12 Ekim , 2012, 14:10:39
Alıntı yapılan: asya81 - 12 Ekim , 2012, 14:01:39
Alıntı yapılan: xxcansuxx - 12 Ekim , 2012, 13:58:33
Alıntı yapılan: asya81 - 12 Ekim , 2012, 13:22:50
Alıntı yapılan: xxcansuxx - 12 Ekim , 2012, 13:20:18
aynen bende kendime özenmediğim yemekleri kızıma özzeniyorum değişik değişik tatlaar yesin diye zaten iştahlı değil...
şunu sevdi bunuda yesin şunu eklersem daha besleyici olur sütle demiri bir arada almasın eee onun içinde bu var şu var diye diye kafayı yoruyorum 1 yaşını geçsin bende çok üzerinde durmam artık kendi yediklerimizden başlasın yemeğe...

ya kızlar benim kız hiç ayran falan içmiyor 1 kere denedim içmedi öyle meyve sularıda içmiyor,ıhlamur vsde

yoğurları elde yapıyorum kızıma tutuyor bir yerde okudum o yöntemle yapıyorum çok güzeloluyor... sütün ısısı cici parmağı daldırınca 7ye kadar sayınca buna dayanacak sıcaklıkta olmalıymış... ne soğuk ne sıcak... içine 1 tatlı kaşığı yoğurt kapağını kapat üzerini kalın örtmeliymişim yavaş yavaş ısı kaybı olmalıymış öyle pat diye soğursa tutmazmış  :icon_thumright:
BENDE DİŞLER ÇIKSIN VERİCEM ELİNE EKMEĞİ KEMİRSİN :toothy10: BU ARADA BENDE ÖLE MAYALIYORUM AMA SON GÜNLERDE YAPTIKLARIM SANIRSIN MARAŞ DONDURMASI.BİR SÜNÜYOR SORMA.TADI GÜZEL AMA LASTİK GİBİ OLUYOR :icon_scratch:
sıcaktan süner derler tutunca dolaba kaldır hemen uzun süre tutma dışarda benim başıma gelmediki şundan oluyor desem bir bilen vardır sebebini  :dontknow: :dontknow:
ekmeği vermiyormusun sen asya ekmek, salatalık veriyorum ben eline ıslata ıslata yiyor bazen minik koparıyor kendi ağzına alıyor o ekmekleribaşında olboğazına yapışmasın ver öyle şeyleri eline
mayalıyorum 1 saat sonra tutuyor ben yine 1 saat daha tutuyorum. yine sünüyor anlamadım 3dür başıma geliyor :cildir: canım başında olsamda sonuç kusmayla bitiyor malesef
1saatte tutuyor mu  :honk: :honk: :honk: ben 5 saat falan bırakıyorum sarılı gidip açmıyorum bakmıyorumda 5-6 saat sonra dolaba kaldırıyorum 1 saatte mayalanma olmaz diye biliyorum belki ondandır sen uzun tut birde bilmiyorum ki başıma gelmedi hiç...

taneli bir şey yemeye dişleri olmasada alıştır çorbasına falan birazcık taneli koy ekmekleri taneli yemezse alışamaz midesi bulanır öyle öle alışır dikkatli ol başında ol  :icon_thumright:
geçen seferde akşam 9da mayaladım ellemedim sabah 9a kadar sonuç aynıydı