Pirinçli Kabak Mezesi

Başlatan hüzünden_gelme, 05 Ağustos , 2012, 21:16:31

« önceki - sonraki »

hüzünden_gelme





Pirinçli Kabak Mezesi
Malzemeler:
4 tane kabak
1 çay bardağı pirinç
1 demet dereotu
2 çorba kaşığı mayonez
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Tuz
3 çorba kaşığı  sıvıyağ

Yapılışı:

Kabağı rendeleyip bir tencereye koyalım.
İçine yıkanmış pirinç,tuz ve sıvıyağı ekleyip 1 çay bardağı su ilave edip pirinçler pişip kabaklar suyunu çekene kadar pişirelim.
Pişince iyice soğumasını bekleyelim.
Soğuyan kabaklı pirincin içine yoğurt, mayonez, ceviz  ve doğranmış dereotu koyup karıştıralım.
Dolapta bir kaç saat soğutalım.
Süslemek için közlenmiş bir tane kırmızıbiberi kesip süsleyelim.
Afiyet olsun..


ALINTIDIR..