Domates soslu karışık kızartma tarifi(resimli anlatım)

Başlatan hüzünden_gelme, 05 Temmuz , 2011, 20:46:43

« önceki - sonraki »

hüzünden_gelme



Malzemeler:2 adet ortaboy patlıcan
2 adet ortaboy kabak
10 adet yeşil biber (isteğe göre acı-tatlı)
3 adet orta boy patates
Tuz
kızartmak için sıvıyağ
Domates Sosu için:

2-3 adet iri ve olgun domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı margarin yada tavada kalan sıvıyağ
tuz
isteğe göre 1 tatlı kaşığı ketçap
isteğe göre 1 adet küçük boy soğan (katılacaksa rendelenip sarımsaklarla kavrulacak)
Yapılışı:

Sos yapımı:

Margarini  sos tenceresine yada tavaya alın, ince ince kıydınız sarmısakları  ekleyin ve kavurun. Sarmısakların renkleri hafifçe dönmeye başladığında  küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin.1 yemek kaşığı ketçap ve tuz  ekleyerek domatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Sos  istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın.


Kızartma:
Patlıcanları  alacalı soyun, ister küp küp isterseniz enine dilimleyin. Kabakların  sap kısımlarını kesin ve tamamen soyarak 1'er cm eninde halka halka  doğrayın.Yeşil biberler, yıkayıp bıçakla delin. Patatesleri soyup parmak  şeklinde dilimleyin.Sıvı yağda önce patatesler sonra kabaklar,  patlıcanlar en son da sonra biberler kızartın.Kızaran sebzelerin üzerine  sos gezdirerek ılık olarak servis yapılır.














Alıntı


hüzünden_gelme


Balböceği


βαlκιz

bayılırıııııııııııııııııııım aynısını yaparım devamııı
bugun yapcaktım vazgeçtim yarın yapıcam  :hungry: :hungry: :hungry:
:love3: güηвє güη вüуü∂üηüz ιçιм∂є,güηвє güη вüуüуσяѕυηυz şιм∂ι gözüмüη öηüη∂є  :love3:

hüzünden_gelme


βαlκιz

off sus canım çekti şimdi hastayım yapacak halim yok zor duruyorum :sad1:
:love3: güηвє güη вüуü∂üηüz ιçιм∂є,güηвє güη вüуüуσяѕυηυz şιм∂ι gözüмüη öηüη∂є  :love3:

hüzünden_gelme


°º•✿вoɴcυĸ ɢözlüм✿•º°

:nazar: :nazar:

:nazar: :nazar:

βαlκιz

Alıntı yapılan: Nar Çiçeği❀ܓ - 09 Temmuz , 2011, 23:49:39
oyyy gecmıs olsun canım neyın var
sağol canım valla nebilim azımın tadı gitti sabahtan beri tansiyonum düşüyo
:love3: güηвє güη вüуü∂üηüz ιçιм∂є,güηвє güη вüуüуσяѕυηυz şιм∂ι gözüмüη öηüη∂є  :love3:

hüzünden_gelme

çok gecmıs olsun canım neden dusuyor acaba tansıyon çok mu yoruluyorsun

hüzünden_gelme


°º•✿вoɴcυĸ ɢözlüм✿•º°

Alıntı yapılan: Nar Çiçeği❀ܓ - 09 Temmuz , 2011, 23:55:34
Alıntı yapılan: gulum22 - 09 Temmuz , 2011, 23:51:01
bende arada yaparim cok güzel olur offf  :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry:

hamıs hamıs ugrasma sen ben yapayım sana :opucuk:
oy oy saol datlumm yapmis gibi bende yemis gibi oldum  :k06: :k06: :k06: :k06: :k06: karnim Allahtan tok yoksa yapardim  :laughing7: :hungry:
:nazar: :nazar:

:nazar: :nazar:

hüzünden_gelme

Alıntı yapılan: gulum22 - 09 Temmuz , 2011, 23:56:32
Alıntı yapılan: Nar Çiçeği❀ܓ - 09 Temmuz , 2011, 23:55:34
Alıntı yapılan: gulum22 - 09 Temmuz , 2011, 23:51:01
bende arada yaparim cok güzel olur offf  :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry: :hungry:

hamıs hamıs ugrasma sen ben yapayım sana :opucuk:
oy oy saol datlumm yapmis gibi bende yemis gibi oldum  :k06: :k06: :k06: :k06: :k06: karnim Allahtan tok yoksa yapardim  :laughing7: :hungry:

:opucuk: :opucuk: :opucuk: :opucuk:
:love9: :love9: :love9: :love9:

°º•✿вoɴcυĸ ɢözlüм✿•º°

:nazar: :nazar:

:nazar: :nazar: