29 Mart , 2024, 01:20:30

Haberler:

www.herseyibilen.co Durma! Merak ettiğin her konuda her soruyu sen de sor!


dondurma ve sağlıklı beslenme

Başlatan _hüzün_, 23 Ocak , 2010, 06:48:08

« önceki - sonraki »

_hüzün_

Sağlıklı beslenme yeterli ve dengeli beslenmedir. Bu da vücudumuzun tüm besin ögelerinden (karbonhidratlar proteinler yağlar vitamin ve mineraller) ihtiyaç duyduğu miktarda alabilmesi anlamına gelir. Yiyeceklerin besin değeri sahip oldukları besin ögelerinin miktarıyla doğru orantılıdır. Bu anlamda dondurma değişik besin ögelerini bünyesinde toplayan besin değeri yüksek bir yiyecektir. Dondurmada protein karbonhidrat ve yağın yanı sıra; A C D E ve B Grubu vitaminleriyle kalsiyum fosfor magnezyum sodyum potasyum demir ve çinko gibi mineraller de bulunur.
Bunu rakamlarla örneklersek; 100 gram kaymaklı dondurmada ortalama 135 mg kalsiyum 115 mg fosfor 100 mg sodyum 160 mg potasyum 0.1 mg demir 130 mikrogram A vitamini 0.21 mg E vitamini 0.25 mg B2 vitamini ve 0.13 mg niacin vardır. Dondurma çocuklar için de önemli bir besin kaynağıdır. Çünkü içinde çocuk gelişiminde özel bir yeri olan sütü içerir. Bir süt ürünü olan dondurma da bu açıdan çocuk beslenmesinde önemli bir işlev üstlenir. Çünkü dondurma; karbonhidrat yağ protein ve enerji bakımından sütten daha zengin bir besin maddesidir. Vitamin ve mineralleri ise süte yakın miktarlarda içerir. Dondurma çocukların sağlıklı bir şekilde beslenebilmesine yardımcı olur.